L'Auberge du Moulin d'Eaucourt
L'Auberge du Moulin d'Eaucourt : restaurant gastronomique en Somme
L'Auberge du Moulin d'Eaucourt, ouverte en 2021, est un établissement emblématique de la région de la Somme. Fondée par des passionnés de gastronomie locale, cette adresse combine tradition et modernité pour offrir une expérience authentique aux amateurs de bonne cuisine. Située au lieu-dit du Moulin, dans le quartier d'Eaucourt-sur-Somme, cette auberge s'inscrit dans une démarche de valorisation des produits locaux, proposant un menu découverte en plusieurs services qui surprend et ravit chaque convive.
Ce restaurant gastronomique se distingue par ses menus en 4 ou 5 services, élaborés avec soin par un chef talentueux. La carte, renouvelée régulièrement, met en avant des produits du terroir, accompagnés d'une sélection de vins pour sublimer chaque plat. La philosophie de l'établissement repose sur la convivialité et la créativité, offrant une véritable immersion dans la gastronomie régionale. Le service impeccable et la qualité des mets en font une étape incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité.
L'ambiance chaleureuse et le décor soigné de l'Auberge du Moulin d'Eaucourt créent une atmosphère conviviale et élégante. La vue dégagée sur la campagne environnante ajoute au charme du lieu, faisant de chaque repas une expérience sensorielle complète. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, cet établissement offre un cadre propice à la détente et à la découverte culinaire, dans un environnement où la gastronomie rime avec authenticité et excellence.
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"Menu unique (60€) Très bon et belle présentation "
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"Restaurant avec carte tres nature Menu unique à 60€"
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"Plats en 4 ou 5 services > 55€/65€ Conseils d’Alain Huriez"
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"carte suprise et produits locaux"
@armancelps
"Coup de coeur pour ce resto "
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"Maintenant appelé le saltimbanque "
@elodieb95
"Menus très bon magnifique cadre"
@vbibas
"Recommandé par Julie Marcassin Etoile verte"
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"Menu unique. Rien à redire."
@gautier.leguillas
"Gastronomique 7 services 50 euros "
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"2021. super restaurant : très belle vue dégagée, menu découverte de propositions du chef, apéro à la rhubarbe délicieux."
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"Une expérience gastronomique 100% locale. Ici on ne choisit pas ses plats, on se laisse surprendre au gré des saveurs qui se succèdent, comme une belle promenade en terre picarde. Un menu en 4 ou 5 services le soir qui vous emmène dans un voyage d’au moins 2 heures gourmandes. L’accord des vins complète l’harmonie des saveurs, sachant que vous pouvez également acheter les bouteilles que vous avez dégustées pour les ramener à la maison ! (menus 30€ le midi, 45 €à 55€ le soir)."
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"Resto gastro super belle vue "
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"Conseil elle a table. Vue sur la vallée de la Somme sur les hauteurs. 4 chambres "
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"Resto gastro régional à essayer, produits de terroirs sublimés"
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"Ce restaurant, situé à une vingtaine de kilomètres de la baie de Somme, a de quoi séduire. Perché sur les hauteurs du mont des Bergerons, à côté du moulin Guidon, la vue qu'il offre sur la vallée de la Somme est tout bonnement splendide. La cuisine, elle aussi, est séduisante. Le chef, Nicolas Vo Ngoc, parvient en effet à dresser des compositions à la hauteur du panorama en mettant en avant de façon originale les produits locaux : magret de canard rôti, sauce poivre vert minute ; souris d'agneau, miel de pays et romarin ; ou encore de beaux poissons, préparés en fonction de l'inspiration. Côté accueil, là aussi, rien à redire ! Il allie sourires et chaleur, collant parfaitement à l'esprit auberge. Ceux qui seraient tombés amoureux du lieu pendant leur repas pourront en outre finir la soirée dans l'une des 4 chambres d'hôtes ou dans le gîte (pour 6 personnes) mis à disposition."
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"Le saltimbanque ancien chef des corderies!"
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"Sébastien et Stéphanie Cuisine locale"
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"A partir de fevrier 2019. Porquet"
@fbloch21
"bonnes profiterolles maison. vin Le Colibri très bon blanc sec sucre."
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