Le 116 pages

Le 116 pages

2 Rue Auguste Vacquerie, 75116 Paris

http://www.116pages.fr/
+33147201045
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Guide Michelin

Guide Michelin

Price range : 65 - 200 EUR

PARIS ÎLE DE FRANCE

PARIS ÎLE DE FRANCE

Ce bistrot est l'annexe du restaurant gastronomique Pages de Ryuji Teshima (ex Passage 53 et Senderens). Ici, le chef japonais reçoit ses convives avec une cuisine décomplexée, basée sur le mariage des saveurs françaises et asiatiques, et la recette fonctionne car les places sont chères. A la carte, vous croiserez peut-être le burger de boeuf Wagyu, la tentacule de poulpe ou la panna cotta vanille-ananas. La cuisine est saine et les assiettes sont gourmandes. Chaises d'écoliers, murs bruts et tables de bistrot complètent la formule gagnante d'une adresse qui affiche déjà régulièrement complet, au déjeuner et au dîner.

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Rousse Folie

Rousse Folie

Morgy LH

Morgy LH

FlashBeauté

FlashBeauté

Ce qu'en disent les utilisateurs

Difficile à décrire. Une cuisine asiatique simple mais bonne. Le tout dans un cadre de bistrot. Un bistrot asiatique pour résumer. Assez intéressant. A refaire sans hésitation.

@aurelien.muniak

Quelle vibe ? Vous êtes seiziémiste et vous cherchez un rade où bonne chaire rime avec pas cher (pour le 16e, en tout cas) ? Bienvenue chez 116 Pages, le bistrot du toqué étoilé Ryuji Teshima. Attention : ici, on parle haut et fort, on rit de bon cœur et on boit sans soif, dans un vrai décor de bar sympathique avec armoire en bois, murs défraîchis, ardoise et poutres porteuses rouillées. Un véritable lieu de vie où dévorer un FAT burger (mais pas que). Burger culte ? Le désormais bien connu Wagyu Burger (15 €). La petite touche en plus ? Il est préparé à partir de bœuf ozaki, une version moins grasse du très réputé wagyu.

@julien.delval1

Décor tendance avec ses ampoules nues, murs bruts défraîchis, poutres rouillées mais stylées, grande ardoise où sont mentionnés les plats : dans ce resto du 16e, les codes de certains établissements branchés de l’Est parisien sont à l’honneur ! D’ailleurs la clientèle, sans être rock’n roll (on est dans le 16e tout de même) est plutôt détendue. Le restaurant se remplit vite, cette adresse est dans les carnets de certains connaisseurs…

@gloseblog

Maybe not the meat, although it was good not exceptional. The grilled aubergine was realllyyyy good et fondante (take it again), ebi-mayo (soo goooood), tartare de tuna (so good), avocado salad (goood too but not as good as the rest), pomme de terre frites (super crispy and fondant)

@elalamik

Reco timeout parmi les meilleurs burgers de Paris 2021. A tester: Wagyu Burger (15 €). La petite touche en plus ? Il est préparé à partir de bœuf ozaki, une version moins grasse du très réputé wagyu.

@lucilelovesfood

Fine cuisine japonaise, excellent 👌🏼

@juliette.delsaux

MERCI ALFRED - Le Wagyu, c'est une race de boeuf japonais très réputée. Super persillée, très fondante... les amateurs considèrent d'habitude qu'elle est beaucoup trop bonne pour la mettre dans un hamburger. Comment ça, trop bonne pour un burger ? On est d'accord : c'est absurde. Et Ryuji Teshima, le patron du 116, est comme nous. Alors il a créé ce que personne n'avait osé avant lui : le wagyu burger. Il suffit de goûter pour comprendre que oui, c'est une tuerie. Sa viande, il la fait venir directement de chez son voisin au Japon - un des meilleurs éleveurs du pays, qui nourrit ses bêtes de paille de riz et de bière. Et entre deux steaks, il fait défiler sur son bincho* quelques stars des grillades : poulpe de Galice, porc ibérique, confit de canard de Challans, turbot de ligne… Sans oublier ses tapas gastronomiques à partir de 3 euros.

@luciew92

Tester le sushi warty au Taste of Paris

@truong.daihuyentran

Très bon restaurant japonais, look branché

@batfandemonaco

La meilleur barbecue japonais niveau rapport qualité/prix !

@myparisfoodieanco

Conseils: bibimbap ; burger de boeuf wagyu

@mathschimizzi

Le petit frère du restaurant Pages, situé dans la même rue. Une valeur sûre pour déjeuner/dîner dans le coin même si les prix montent vite.

@sixtine.guitton

Petites portions, inspirations japonaises. Très bon, sympa.

@carolinebismuth

Outstanding plates to share and natural wine.

@rebeccameyer23

Sur réservation. Le midi hamburger et poissons crus sur riz japonais. Le soir tapas à partager.

@valvalb

Bol riz ou burger asiat 15€, super pour le dej !

@emmagd

https://www.timeout.fr/paris/restaurants/le-116

@moonlalune

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