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"Dans la rue paisible d’Artillerigatan, Specieret est l’un des meilleurs endroits où manger à Stockholm. Et pour cause, il s’agit ici de la petite sœur de Gastrologik, étoilé Michelin et situé juste à côté. Le menu, très restreint, gage de la qualité des produits, est noté à la craie sur un tableau et propose une petite sélection quotidienne de plats généreux, desserts et boissons. Le restaurant brille par son design minimaliste et deux grandes tables invitent à une expérience culinaire conviviale. On admire ses murs en marbre et en cuivre, son comptoir en bois, ses lampes en zinc couleur « rose gold »… On y mange quoi ? Une salade de chou-fleur aux endives et échalotes, un plat gourmand, parfait pour les végétariens, comme pour les non-végétariens d’ailleurs ! Et au dessert, on ne passe pas à côté du délicieux sorbet à la rhubarbe, parfait pour se rafraîchir l’été. Attention, il est nécessaire de réserver bien à l’avance, car le lieu est souvent pris d’assaut. > Adresse : Artillerigatan 14, 114 51 Stockholm, Suède Site Web "
@oloccocktail
"prix doux cuisine innovante menu midi 205 kr"
@luciebrehin30
"order share plates like deer tartar with miso, egg yolk, and forest mushroom; wild duck with pumpkin and chile; or Swedish Wrångebäcks cheese with fennel, honey, and almonds."
@vb444
"195 - 490 SEK • Classic Cuisine Bib gourmand "
@les4piedsdansleplat