DOLOMITES ET ALPES ITALIENNES
Les recettes servies ici varient au fil des saisons, en été ou en hiver, on ne propose jamais les mêmes plats. A midi, on peut opter pour un menu avec au choix des pâtes, une fondue, une polenta ou une raclette et un dessert, ou alors sélectionner des plats à la carte. Le soir, le menu est unique et plus recherché. La structure se trouve dans une vieille grange au milieu des pistes de ski l'hiver et près de la route du Petit-Saint-Bernard l'été. Des transats s'étalent sur la pelouse en été et la neige en hiver, quand un brasero réchauffe l'atmosphère.
