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"Dans une petite rue tranquille donnant sur la place des Halles, Seon-Kim Kremer vous accueille dans son restaurant Le Gourmet. D'origine coréenne, elle est arrivée en France voilà près de 40 ans et n'en est pas à sa première expérience en matière de restauration. Elle vous propose une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais, elle y tient ! La particularité du restaurant réside dans la qualité des plats mais aussi dans leur variété : ici, on se régale d'un confit de canard grillé accompagné de ses cinq légumes et les desserts vont par trois ! Fraises, glace, gâteau, il est alléchant ce voyage gourmand. Magret de canard façon Rossini, foie gras, ris de veau, agneau et cèpes, filet de boeuf Charolais, vous découvrez une belle carte et des suggestions à l'ardoise comme on les aime. Tout est fait maison y compris les desserts. Jolie présentation des assiettes et service discret. Petit bémol : la décoration très (trop ?) sobre."
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