À La Piscine

Elsa & Cyril

@elsa_cyril

"Above swimming pool"

BEST OF LYON

@petitfute

"Plutôt que de dire : "Je ne peux pas, j'ai piscine", dites désormais "Je peux venir déjeuner, je vais A La Piscine" ! Cela faisait suffisamment longtemps que le Futé râle de ne pas trouver de "spot" s'ouvrant sur le Rhône pour profiter du fleuve et donner à notre cité un air de bord de mer. C'est chose faite avec le collectif qui fait vraiment bouger Lyon, on veut bien sûr parler d'Arty Farty, les créateurs des Nuits Sonores. Intégré au Centre nautique Tony Bertrand (enfin la Piscine du Rhône pour tous les Lyonnais), ce nouveau restaurant offre l'une des plus belles terrasses, avec vue sur les bassins et sur la ville en surplomb du fleuve, et une salle lumineuse qui nous ouvre bien des horizons. Car si ce restaurant a un objectif, c'est bien d'ouvrir nos horizons en nous proposant une cuisine du monde, une cuisine actuelle qui fait tomber les frontières, met à l'honneur le végétal et les produits locaux de saison sans oublier de regarder ce qui se passe chez les autres, notamment en invitant régulièrement d'autres chefs. Aux commandes des fourneaux, une femme et un homme : Delphine Gabillard passée par Ducasse à Monaco et le Lyonnais Pierre Naudion formé chez Alain Passard... Résultat dans l'assiette : de la fraîcheur et des saveurs affirmées avec des notes d'ici et d'ailleurs parfaitement maîtrisées. Larges horaires pour aller du café matinal à la cool au "chill" du soir avec du bon son dans les oreilles. Sans oublier le brunch du dimanche, parmi les plus agréables de Lyon (à réserver par mail). Belle carte des vins, de la vallée du Rhône bien entendu. Plongez A La Piscine, sans doute l'une des plus belles ouvertures de cette saison 2017."

Konbini Food

@konbinifood

Deedee

@deedeeparis

Louise Grenadine

@louisegrenadine

The French Eater

@thefrencheater

Monsieur Banane

@monsieurbanane

Thomas Louis

@thlouis