Quán Bụi

Quán Bụi : Restaurant vietnamien authentique à Ho Chi Minh

Fondé en 2010 par Binh, Quán Bụi est un restaurant vietnamien emblématique du centre-ville de Ho Chi Minh, dans le quartier Bến Nghé. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour découvrir la richesse de la cuisine vietnamienne, mêlant tradition et modernité. Son emplacement stratégique au 17a Ngô Văn Năm en fait une étape privilégiée pour les amateurs de gastronomie asiatique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités vietnamiennes, notamment ses plats du Nord comme le heo quay (porc rôti) ou les rouleaux de printemps, réalisés avec des produits frais et sans artifices. La carte propose également une variété de plats à partager, parfaits pour une expérience conviviale. La qualité des ingrédients et l’attention portée à l’authenticité font la renommée de Quán Bụi, qui séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs vietnamiennes authentiques.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et élégante, avec un décor indochinois évoquant le charme d’antan. Les murs colorés, les carreaux de ciment et les œuvres en laque créent une atmosphère nostalgique et raffinée. Quán Bụi offre un cadre idéal pour apprécier un repas dans un environnement cosy, où l’on peut se détendre tout en découvrant la richesse culturelle de la cuisine vietnamienne.