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FIG & OLIVE | Houston - CLOSED
5115 Westheimer Road, Suite C2500, Houston TX 77056
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5745 Westheimer Rd, Houston, TX 77057, États-Unis
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Nobu Houston
5115 Westheimer Road, Suite C-3515, Houston TX 77056
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Joey Uptown
5045 Westheimer Rd, Houston, TX 77056, États-Unis
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"Bib gourmand 2025 Few smokehouses celebrate the city’s diverse cultural footprint quite like this one, where Texas barbecue traditions merge with Chinese, Vietnamese and Korean flavors. Where else will you find a fried bao soaked in honey, layered with pork belly and topped with hot mustard and water spinach? How many pitmasters glaze their ribs in gochujang? Classic offerings of brisket and ribs satisfy, but the restaurant’s heart lives in the daily specials, which change with great frequency. Take a look around: A nearby table will always have a dish you wish you had ordered. How’s the brisket fried rice? What about that smoked char siu banh mi? Do you have room for the watermelon salad? These are questions for the next visit – and the visits after that. "
@nchavotier
"Try peach habanero bourbon glazed pork belly burnt ends (served Friday’s); buy bottle of Houston 34 bbq sauce as souvenir"
@mikeya
"The daily changing menu at this strip mall barbecue restaurant in a Houston suburb is a product of the seemingly endless ideas for cooking Texas barbecue whirling through the brains of the owners and staff. One day, brisket burnt-end steam buns and smoked chicken karaage. The next, char siu pork banh mi and Thai green curry boudin balls. All feature meat smoked by the pitmaster, Quy Hoang, who owns the restaurant with the brothers Terry and Robin Wong. But these disrupters don’t disdain the classics: Their traditional brisket, ribs and housemade sausages are excellent, and available every day."
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"Chinese and Vietnamese meets BBQ"
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"Brisket Fried Rice, Smoked Turkey Banh Mi, Thai Peanut Butter Sticky Ribs, Smoked Brisket, Thai Green Curry Boudin"
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"Bbq with Asian flair - gochujang f&w"
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"C/o Bon Appetit. Chinese-owned barbecue with a Vietnamese pitmaster expanding what American barbecue can be"
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