Toyosu Market : Le nouveau marché aux poissons de Tokyo
Inauguré en 2018, Toyosu Market a remplacé le célèbre marché de Tsukiji pour offrir un espace moderne dédié au commerce de poissons et fruits de mer. Situé dans le quartier de Koto, à Tokyo, ce marché est une étape incontournable pour les amateurs de produits frais et de culture japonaise. La visite du marché permet d’observer les enchères de thon dès 5h30 du matin, un spectacle unique qui attire touristes et professionnels du monde entier.
Toyosu se distingue par ses spécialités, notamment ses sushis et sashimis d’une fraîcheur exceptionnelle, servis dans les nombreux restaurants situés à l’intérieur des bâtiments. Le marché propose également un espace de shopping où l’on peut acheter des produits locaux, des fruits de mer, ainsi que des spécialités japonaises telles que tamagoyaki ou mochi. La diversité des services et la qualité des produits en font un lieu privilégié pour une immersion culinaire et commerciale.
L’ambiance de Toyosu Market est à la fois vivante et moderne, avec un décor épuré et fonctionnel. Les bâtiments spacieux et lumineux offrent un environnement agréable pour flâner entre les étals et les restaurants. La vue sur la baie depuis le toit du marché, avec un jardin en hauteur, ajoute une touche de sérénité à cette expérience authentique. Un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour une visite inoubliable à Tokyo.
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"Tout en haut pour la vue. Marché au poisson pr les encheres de thon"
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"Toyosu Market is a wholesale fish market in Tokyo that replaced the Tsukiji Fish Market in 2018. It is known for its early morning tuna auctions and is a large wholesale market for seafood, fruits, and vegetables, with facilities for visitors to dine on-site. The market also features a separate complex called Toyosu Senkaku Banrai, which is a more tourist-oriented shopping and dining area focused on seafood."
@berlindsey
"A massive modern wholesale market that replaced Tsukiji in 2018. Visitors can watch the tuna auction from a viewing deck (by lottery / reservation) and explore seafood & produce stalls and ~40 restaurants serving fresh sushi. Tip: arrive early (before 10am), reserve auction tickets in advance, and visit the rooftop garden for views of Tokyo Bay."
@george29
"Censé être moins touristique que Tsukiji. Mais le moment où y aller, c’est 5h30-6h30"
@thegode
"Nuovo mercato del pesce, da non perdere colazione a base di sushi. Aperto dalle 5.00 alle 17.00"
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"Marche au poisson. Y aller tôt "
@virginie.ferry
"Vous aviez sans doute entendu parler du marché Tsukiji, connu pour être l’un des incontournables à faire à Tokyo. Il n’était plus adapté aux normes actuelles et un nouveau temple de la pêche a été ouvert à 3 km de l’ancien. La présence des visiteurs dans les allées de Tsukiji n’était pas sans poser des problèmes d’hygiène. Le Toyosu pourra donc vous sembler trop aseptisé, car la visite se fait depuis un circuit aménagé, derrière des vitres. Le spectacle n’en est pas moins intéressant, surtout si vous pouvez assister à la vente à la criée, à partir de 4 h 30 du matin, pendant une à deux heures. Une dégustation de sushis tout frais s’impose sur place ! marché animé, spécialités japonaises (sushi, tamagoyaki, mochi, thés). Un endroit vivant mêlant tradition et street food. Toyosu, marché: On ne peut assister à la criée que depuis un bâtiment situé en hauteur. C'est le plus grand marché aux poissons au monde. A l'intérieur, 3 zones de restaurants. Les établissements sont situés à l'entrée de chaque bâtiment. Proposent de quoi déjeuner, sushi, sashimi très frais "
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"famoso per le aste di tonno, inizia alle 5.30"
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"- Marché de Toyosu —> marché de gros (poissons), il faut s’inscrire à un tirage au sort pour participer à la criée à 5h30 (p 121)"
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"sushi les plus frais du monde !"
@floriane.roger
"A remplacé le marché de poisson de Tsukiji "
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"enchères pour le thon rouge dès 5h30 du matin. le plus grand marché aux poissons du Japon. 215€/kg de thon en 2024"
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"tôt le matin gratuit (prévoir 2000 a 4000 yen pour dej) durée 3h"
@alex16k
"Nouveau marché aux poissons 5h-15h"
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"Feira de peixe melhor tradicional"
@gabsalerno
"Marché de poisson Ferme à 17h "
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"Il y a deux marchés de fruits de mer, un pour la vente en gros générale et un pour les enchères, et un marché de fruits et légumes, chacun dans son propre bâtiment. Les touristes peuvent observer le marché aux enchères sur une terrasse d'observation au deuxième étage. On y trouve des restaurants proposant des fruits de mer frais et des produits du marché ainsi que des boutiques. Le marché remplace le marché aux poissons historique de Tsukiji. Des visites aux enchères, des événements, des ventes de marchandises et des restaurants peuvent être utilisés par les consommateurs et les touristes. Lorsqu'il a ouvert le 11 octobre 2018, il est devenu le plus grand marché de gros de poissons au monde. La vente aux enchères de thon à lieu entre 5h30 et 6h30. Sur le toit du bâtiment se trouve un jardin avec vue sur la baie."
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"Marché aux poisson le plus grand du monde"
@ambre.devis17
"שוק דגים שיש בו אומקסה וסושי מדהים / סמי"
@amalia.elazar1
"Marché aux enchères poisson jusqu'à 8h puis restos fruits de mer"
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"Lieu sympathique pour manger et culture "
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"Plus d'infos dans le Cartoville Tokyo 2024 (Quartier D) !"
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"Authentique marche au poisson"
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"*********** Petit futé MARCHÉ TOYOSU Toyosu 6-Chome 3-1 A 5 min de M° Shin-Toyosu Station et M° Shijo-Mae Station. Ouvert tous les jours, sauf le dimanche et certains mercredis, à partir de 5h. Les étals ferment entre 16h et 17h. Le marché de Toyosu a officiellement ouvert ses portes au grand public le 13 octobre 2018, il vient remplacer le mythique marché de Tsujiki. Il se trouve sur l'île artificielle de Toyosu dans la baie de Tokyo, non loin de l'ancien marché (en transports). Les heures d'ouverture habituelles sont de 5h à 16h-17h, mais de nombreux magasins et le centre d'information n'ouvrent que vers 7h. Il offre aux touristes l'occasion d'observer comment se passent les ventes aux enchères et surtout de déjeuner dans les restaurants adjacents qui reçoivent directement le poisson frais. Situés dans de grands locaux modernes, les équipements sont à la fois plus agréables et moins pittoresques que ceux de l'ancien marché. Le lieu comprend trois bâtiments principaux : deux bâtiments pour les poissons et fruits de mer, et un bâtiment dédié aux fruits et légumes."
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"Il faut y aller a 3h du matin"
@rhin.alice
"Y aller le matin tôt pour voir la vente de poisson "
@instaloine
"marché au poisson à la criée"
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"Vente poisson à la criée professionnels de 4:30 à 6:30. Arriver tôt "
@pierrolitodelapampa
"C’est un nouveau marché de poisson. L’ancien a été fermé pour manque d’hygiène et on ouvert celui-ci. Il faut y aller le matin ~"
@pheleecya
"y aller très tôt pour sashimi au petit déjeuner"
@bieretiede
"Vrai marche à poisson de Tokyo"
@aduine
"Mercato del pesce non tsukiji ma ha una serie di locali di sushi molto buoni"
@giamettaemma7
"The main fish market https://www.timeout.com/tokyo/attractions/guide-to-toyosu-market-including-how-to-visit-the-tuna-auction"
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"En 2018, les halles de Tokyo ont quitté leur site historique de Tsukiji pour investir de nouveaux bâtiments à Toyosu. L'accès est restreint mais néanmoins plus fluide qu'à Tsukiji. Les halles sont composées de trois bâtiments (5,6 et 7) reliés entre eux. Deux sont consacrés au poisson et le troisième à la vente en gros de primeurs (fruits et légumes) On y accède directement depuis la station de métro par un axe signalisé en anglais. Thon aux enchères Temps fort d'une visite, la vente aux enchères du thon voit s'agiter les naka-oroshi (acheteurs en gros) venus choisir leurs lots de thon rouge des mers du monde entier. Les enchères démarrent autour desi et s'achèvent vers 6h30. L'accès est posside en nombre limité et la vente s'observe depuis une passerelle partiellement vitrée surélevée. Pour plus d'informations. consultez le site Internet du marché. On peut sinon y assister de loin depuis le couloir vitré du 2e niveau de la hall. "
@camfou
"fresh sushi cheap no line "
@camitaly
"beaucoup de petits restaurants de sushis"
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"Super ambiance et bonne street food"
@theardamaster
"mercato del pesce piu grande del mondo"
@fedecolo216
"Mercato del pesce di Tokyo "
@fanterias
"les enchères au thon commence à partir de 17h"
@jaju5
"Sushi dai, arrivare alle 3 del mattino per mettersi in coda, apre alle 6"
@luca.deini
"The SF (epicerie / marché/ ustensiles)"
@juliettelavoix
"Famous tuna auction in mornings. Wholesale market. Lonely planet."
@browningboon
"nouveau marché aux poissons, plus grand mais moins authentique "
@maevaas
"Marché de Tsukiji délocalisé à Toyosu, possible de venir voir les traditionnelles ventes au enchères du thon le matin, une réservation préalable est nécessaire "
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"P523 Nouveau marché aux poissons "
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"Marche de poisson enchères tôt le matin"
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"Marche de poisson principalement. P129."
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"Nuovo mercato pesce da 5 alle 6:30 poi verdura. Tanti Ristoranti Pag 133-136"
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"Fish market réservé aux pros"
@fiette.dorian
"https://polarstar.online/giappone/tokyo/mercato-pesce/"
@elka91
"Le marché aux poissons Toyosu, oedo line, 44m au sud + bus ou 2km marche"
@frhernan63
"Fish auction with food vendors "
@hqellingson
"Must apply online at least a month in advance to view the 5:30am tuna auction. Check online for details. "
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"Plus grand marché aux poissons Vente aux enchères de thon "
@steerpike
"Marché au poisson le moderne "
@mariesglobetrotteuse
"Y aller à 4:30-5:00 du matin pour assister au Tuna Auctions et manger sushis frais"
@lea.hugt
"The social food - Marché de poisson authentique "
@chouettecacahouete
"What is it? Set your alarms early and head to Toyosu Fish Market from 5.30am to 6.30am to experience Tokyo’s renowned tuna auction (auction temporarily suspended due to Covid-19). Why go? Observe the rituals of the buyers: rubbing a smidgen of meat from the tail between their fingers to test for texture and fattiness, smelling the meat, and using hand signals to indicate their bid. It all feels quite analogue and old-worldly in high-tech Tokyo. "
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"Marche de poisson. Resa par mail pour voir les enchères de thon avzn’y 6h du matin..."
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"Remplacement du tsukiji market "
@ninasaurus
"5.30am-6.30 tuna auction CLOSED UNTIL MARCH 15"
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"new location of the famous fish market"
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"Le Tsukiji market a déménagé à Toyosu. Vente de poissons en gros. Restaurants. "
@viewtifulben
"Anciennement Tsukiji qui a été déplacé"
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"Un marché dépaysant. On découvre on goûte et on finit par s arrêter manger des yakitori ou tous autres produits"
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"Market and restaurant, fresh sushis, on the morning/noon"
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"The city’s new state-of-the-art wholesale market handles much of Tokyo’s foodstuffs. "
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"lever de soleil ! Marche de poisson/av 5h enchère/10h11h visite intérieur /entrée sur Harumi-Dori"
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"Marché de poisson en gros et primeurs"
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"Tokyo new fish market Fermé le dimanche"
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"Nouveau marche aux poissons "
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"Tuna auction and sushi for breakfast 🍣"
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"Nouveau marché poissons ultra moderne où ont lieu les ventes aux enchères de thon chaque jour "
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"The old Tsukiji Market was relocated here in 2018. The famous fish market is at 6am."
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