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Pâtisserie San Nicolas à Bordeaux : Délices et tradition

Fondée en 2010 par Cyril San Nicolas, maître artisan pâtissier-chocolatier, la pâtisserie San Nicolas est une institution dans le quartier Saint Nicolas à Bordeaux. Depuis ses débuts, cette boulangerie patisserie s’est imposée comme une référence pour les amateurs de desserts fins et de pâtisseries authentiques, notamment grâce à ses canelés revisités et ses créations originales. La passion pour la qualité et l’innovation anime chaque étape de leur savoir-faire, faisant de cette adresse un lieu incontournable pour les gourmets locaux et visiteurs.


La pâtisserie San Nicolas se distingue par ses spécialités telles que le célèbre canelé, garni de crémeux chocolat au lait citron vert, ou encore ses tartes chocolat, caramel et éclats, et ses éclairs aux fruits rouges. La boulangerie propose également une large gamme de viennoiseries, chocolats, macarons, sorbets et pièces montées, alliant tradition bordelaise et touches modernes. Leur expertise en confiserie et en pâtisserie fine en fait un lieu de référence pour les desserts de qualité à Bordeaux.


L’ambiance chaleureuse et le décor élégant de la pâtisserie San Nicolas invitent à la dégustation dans un cadre raffiné. Située au 11 Rue Duffour Dubergier, dans le quartier Saint Nicolas, cette boulangerie patisserie offre un environnement cosy où l’on peut apprécier la finesse de leurs créations artisanales. Un lieu où l’art de la pâtisserie se mêle à une atmosphère conviviale, idéale pour savourer un dessert authentique dans un cadre agréable.


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#Tags souvent utilisés
#Patisserie #Pâtisserie #Boulangerie #Tester 🔦 #Boulangerie & patisserie 🥖
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Incontournable de cette pâtisserie réputée, le canelé de San Nicolas est une tuerie à absolument tester. Membre de la confrérie des canelés, Cyril San Nicolas a su revisité cette spécialité bordelaise pour en faire son dessert signature. Ici, le canelé est garni d’un crémeux chocolat au lait citron vert, d’un caramel beurre salé et d’une chantilly mascarpone parfumée à la vanille. Une folie dont on raffole !"

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"cannelés fourrés mascarpone, citron .."

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"Apparaît dans : https://www.mariefrance.fr/cuisine/mes-bonnes-adresses/meilleures-patisseries-a-bordeaux-421502.html"

@flantreprise

"Cyril San Nicolas est un maître artisan pâtissier-chocolatier. C'est aussi un spécialiste du canelé bordelais et il propose une pâtisserie signature : " Le Cream'lé® ". C'est un canelé qui a été vidé et garni d'une spécialité pâtissière suivant les inspirations du moment : caramel au beurre salé, crémeux chocolat au lait au citron vert, crémeux chocolat au lait et chantilly mascarpone à la vanille de Madagascar, etc. On craque pour la religieuse thaïe faite de pâte à choux, crème mousseline, noix de coco et citron vert, la tarte chocolat, caramel et éclats, la tarte au citron meringuée, l'éclair aux fruits rouges, le paris-brest éclair vanille et bien d'autres gourmandises. Cyril San Nicolas réalise aussi de la confiserie, des viennoiseries, des sorbets, des chocolats, des macarons, des pièces artistiques ou des pièces montées. Il a ouvert une école de pâtisserie et de chocolaterie pour de futurs professionnels et des ateliers pour des amateurs."

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"Religieuse thaï et cream’le"

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"cream'le : canele revisité preparation crémeuse "

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"Reconnu comme être dans les meilleurs cannelés de Bordeaux ! "

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"goûté - excellent cannelés traditionnels et patissés !!! "

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"Cannelés originaux à tester "

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