STRAKER'S

Straker's : Restaurant italien et européen à Londres

Situé au cœur du quartier de Notting Hill, le restaurant Straker's a été ouvert en 2021 par le chef Thomas Straker, connu pour sa passion de la cuisine simple et colorée. Depuis son lancement, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine européenne moderne, notamment italienne et britannique, à Londres. La philosophie du chef repose sur des recettes de saison, préparées avec des ingrédients frais et de qualité, proposant une expérience culinaire authentique et inventive.

Straker's se distingue par ses spécialités telles que la flatbread aux moules, le tartare de thon, ou encore les pâtes maison farcies au potiron, qui font la renommée de l’établissement. Le menu, riche en saveurs, met en avant des plats généreux, souvent accompagnés de sauces au beurre épaisses et parfumées, à l’image de la cuisine de Thomas Straker. Le restaurant offre également une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner ses plats, créant une expérience gastronomique complète et raffinée.

L’ambiance de Straker's est chaleureuse et intimiste, avec un décor moderne et cosy qui invite à la détente. La décoration mêle touches européennes et éléments contemporains, dans une atmosphère feutrée où la musique pop douce accompagne le repas. Que ce soit pour un dîner entre amis ou un repas en famille, l’endroit dégage une ambiance conviviale et sophistiquée, idéale pour savourer une cuisine de qualité dans un cadre agréable à Londres.