Jia Jia Tang Bao

Jia Jia Tang Bao : Restaurant chinois emblématique à Shanghai

Fondé en 1986 par des passionnés de cuisine asiatique, Jia Jia Tang Bao est un restaurant chinois renommé situé au 90 Huanghe Rd, dans le quartier de Huangpu à Shanghai. Depuis ses débuts, il s’est forgé une réputation solide grâce à ses recettes authentiques et ses dumplings faits maison, notamment le célèbre xiaolongbao, ravioli renfermant un bouillon savoureux. La maison est appréciée pour ses spécialités telles que les dumplings au crabe, au porc, ainsi que ses autres mets asiatiques comme les noodles, wantons et soupe au sang de canard, souvent recommandés par les amateurs et guides comme Lonely Planet. L’ambiance y est conviviale, avec un décor simple mais authentique, évoquant l’atmosphère typique d’un restaurant chinois traditionnel. La clientèle locale et touristique se presse souvent pour déguster ces délices, surtout en dehors des heures de pointe. Jia Jia Tang Bao reste une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la gastronomie chinoise authentique à Shanghai.