Cafe Integral

Cafe Integral : un coffee shop authentique à New York

Fondé en 2012 par César Vega, ancien photographe, Cafe Integral est situé au 149 Elizabeth St dans le quartier de Nolita, à New York. Ce coffee shop s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de café, notamment grâce à sa spécialisation dans le café nicaraguayen. Depuis ses débuts, l’établissement met en avant une sélection de cafés de haute qualité, avec des blends emblématiques tels que Dulcinea, El Emperador et La Esperanza, tous torréfiés sur place. La boutique propose également des options pour le goûter, comme des cookies, muffins ou buns à la cannelle, parfaits pour une pause gourmande ou un brunch dominical.

L’ambiance de Cafe Integral reflète l’esprit du troisième wave coffee, avec une décoration moderne et chaleureuse, idéale pour travailler ou se détendre. Le lieu se distingue par son authenticité et son engagement envers la qualité, offrant une expérience café unique à chaque visite. Que ce soit pour savourer un espresso exceptionnel, découvrir des saveurs expérimentales ou simplement profiter d’un moment convivial, ce coffee shop incarne le meilleur du café de spécialité dans un cadre accueillant et stylé.