Restaurant l'Arbre Gruson

LILLE

@petitfute

"Cette année 2018 fut quelque peu mouvementée pour l'Arbre qui a perdu son étoile au Michelin et changé de chef. Mais que les gastronomes se rassurent, l'établissement n'a perdu ni en qualité, ni en charme. Avec un nouveau chef à sa tête, le jeune Saïd Ben Belkacem, l'Arbre risque d'ailleurs de bien vite retrouver sa place au firmament. Sa cuisine est belle, inventive et surtout instinctive. Le chef travaille principalement des produits locaux qu'il sublime avec des assaisonnements étonnants qui éveillent les papilles. Ses assiettes sont superbes. Tentez le menu surprise, pour profiter pleinement de cette cuisine mêlant rigueur et créativité. Longue vie à l'Arbre du chef Belkacem !"