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"Le service enjoué et souriant d'Adélaïde et la cuisine du marché de Jean-Philippe sont la recette du succès de cette adresse mendoise. L'immeuble date de 1631, une salle blanche sobre, grand comptoir en bois, lustre à pampilles, avec des voûtes mais alliant aussi une touche de déco contemporaine. Comme la salle, la cuisine se veut à la fois traditionnelle et moderne avec par exemple en entrée du foie gras aux figues et au cognac suivi par un filet de sandre à la bière de Lozère ou encore un filet mignon de porc à la crème de cantal. Pour terminer un fondant à la châtaigne et crème brûlée au miel."
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