Île Saint-Honorat : Visite du Monastère et Dégustation de Vin
L'Île Saint-Honorat, également connue sous le nom d'Île aux Moines, est un véritable spot de tranquillité au large de la Côte d'Azur. Cette île est célèbre pour son monastère historique et ses moines qui perpétuent des traditions séculaires, notamment la production de vin renommé. Une visite sur cette île pittoresque vous plongera dans un cadre naturel préservé, idéal pour une balade paisible et une journée de détente. Profitez de cette occasion pour découvrir la Fortezza et déguster les vins locaux dans un environnement unique. L'Île Saint-Honorat est un lieu incontournable pour les amoureux de la nature et les amateurs de découvertes authentiques.
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Guide Vert MICHELIN Côte d’Azur, Monaco
@guidevert
759followers
187places
"Domaine privé relevant du monastère, elle est couverte en partie d'une belle forêt de pins, d'eucalyptus et de cyprès. Partant de l'embarcadère, un joli chemin ombragé permet de faire le tour de l'île. L'ancien monastère dont les murs sont baignés sur trois côtés par la mer a été élevé en 1073. Monastère actuel et église datent du 19e s. La promenade est libre... mais le silence est d'or !"
SPIRITOURISME
@petitfute
180followers
51places
"Un vignoble riche de 800 ans d'histoire parallèlement à l'abbaye de Lérins qui l'a implanté sur l'île Saint-Honorat face à Cannes. Ce n'est toutefois que depuis une trentaine d'années que le vignoble a été relancé commercialement avec la découverte de cinq micro-terroirs sur l'île, situés dans sa partie centrale. Il comprend environ 8 ha dont 5 aux vins rouges et 3 aux vins blancs. L'âge des vignes variant de 25 ans pour les jeunes, jusqu'à 60-80 ans pour les plus anciennes. Quant à la liqueur de plantes Lérina (verte ou jaune) emblématique de ce monastère, elle est élaborée depuis la fin du XIX e siècle par les moines de Lérins. Elle est accompagnée de nos jours par la production d'autres spiritueux fameux : une eau-de-vie de marc d'une grande richesse aromatique ainsi qu'une liqueur de verveine forte de plus en plus prisée grâce à ses saveurs bien supérieures à la simplicité de sa composition. Et deux liqueurs de fruits l'une à base de mandarines, l'autre appelée Lerincello aux citrons de Menton. Enfin, la Sénancole, rapatriée en 1969 de l'abbaye de Sénanque située à Gordes dans le Vaucluse. Ce qui explique sa composition de 19 plantes macérées plusieurs semaines dans l'alcool et sa saveur, gracieux équilibre d'arômes typiquement provençaux. L'île Saint-Honorat possède divers monuments classés monuments historiques et méritant une visite. D'abord la tour-monastère construite en trois parties sur plus de trois siècles dès le XIV e siècle. Elle est composée de nombreuses pièces dont ses cloîtres et ses chapelles. Ainsi, à la fin du XV e siècle, le centre de l'ensemble abbatial s'y est déplacé. L'île compte aussi sept chapelles dont la plus connue est celle de la Trinité à la pointe est de l'île. Enfin, les derniers fours à boulets napoléoniens construits en 1794 et qui servaient à rougir les boulets. Ils sont situés dans les extrémités est et ouest de l'île."
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"Journée sur l’île pour les 40ans de Francky "
@carontheroad
"Domaine privé relevant du monastère, elle est couverte en partie d'une belle forêt de pins, d'eucalyptus et de cyprès. Partant de l'embarcadère, un joli chemin ombragé permet de faire le tour de l'île. L'ancien monastère dont les murs sont baignés sur trois côtés par la mer a été élevé en 1073. Monastère actuel et église datent du 19e s. La promenade est libre... mais le silence est d'or !"
@testnb2021
"Passez y deux heures loin de l’agitation de Cannes"
@et.si.initiatives