Logis Hôtel le Bourguignon
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"petite chambre (102), pas de table et de lampe de chevet. propriétaire donne priorité des belles chambres aux touristes. en revanche plats copieux et très bonne cuisine. "
@rolfpierre
"À la tête de l'établissement, Nicole et Jacques Bourgeois. Ce qu'on peut dire, c'est que depuis plus de vingt ans, c'est un succès ! Commençons tout naturellement par l'accueil, chaleureux et de qualité que ce soit pour séjourner à l'hôtel ou passer un bon moment au restaurant. Continuons justement avec le restaurant dont les plats composés par Jacques vous raviront quelque soit la formule que vous choisissiez. Qu'il s'agisse de la formule déjeuner ou du menu bézois, vous goûtez au meilleur de la région. À cela s'ajoute l'originale formule " assiettes à composer ". Là, parmi une sélection d'assiettes, vous faîtes votre choix selon votre appétit et selon vos envies ! Ainsi, vous pouvez déguster une douzaine d'escargots à l'ail et/ou encore une croûte aux morilles et vin jaune (vraiment très bonne !). D'ailleurs, pourrait-il en être autrement alors que Jacques Bourgeois est originaire de Franche-Comté ? Les viandes sont bien présentes et bien travaillées, à l'image du filet de boeuf à la crème d'époisses. Quoi qu'il en soit, vous ne serez pas déçu ! Et pour accompagner votre repas, le Bourguignon dispose d'une belle carte des vins qui privilégie les viticulteurs locaux... Enfin, pensez au Bourguignon pour organiser vos repas de groupe qui dispose d'une carte traiteur copieuse et variée. Un bel établissement niché dans l'un des plus beaux villages de France !"
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