L Ana Gram

L Ana Gram : restaurant bistronomique français à Pornic

L Ana Gram, ouvert en 2017 par une équipe passionnée, est situé au 70 Quai Leray dans le quartier du port de Pornic. Ce restaurant français a rapidement gagné en réputation grâce à sa cuisine de qualité et son ambiance conviviale. Son changement de propriétaire en 2017 a permis d’affiner la carte et de renforcer l’engagement envers les produits locaux, notamment les poissons frais, emblématiques de la région. La cuisine bistronomique proposée se distingue par ses plats élaborés à partir de produits de saison, tels que le lieu jaune à la plancha ou la noix de Saint-Jacques snackée, pour satisfaire les amateurs de poissons et de saveurs authentiques. La carte courte et renouvelée régulièrement met en avant un savoir-faire artisanal, avec une attention particulière portée à la présentation et à la qualité des ingrédients. La salle intérieure, chaleureuse et élégante, contraste avec la grande terrasse ensoleillée offrant une vue imprenable sur le port et le château, idéale pour profiter d’un repas en toute tranquillité. L Ana Gram incarne un lieu où se mêlent tradition française, créativité culinaire et cadre exceptionnel, pour une expérience gastronomique mémorable à Pornic.