El Brillante
El Brillante El Brillante El Brillante El Brillante El Brillante El Brillante El Brillante El Brillante

El Brillante Madrid : le temple du bocadillo de calamares

Fondé en 1952 par des passionnés de cuisine espagnole, El Brillante est un restaurant historique situé dans le quartier de Plaza Emperador Carlos V, à Madrid. Ce lieu emblématique est réputé pour ses sandwichs aux calamars frits, une spécialité locale qui attire aussi bien les habitants que les touristes en quête d’authenticité. La tradition et la qualité sont au cœur de l’expérience, faisant de ce restaurante un incontournable pour découvrir la gastronomie madrilène dans un cadre convivial.


El Brillante se distingue par ses tapas variées, ses bocadillos de calamares, et ses raciones généreuses, parfaites pour partager entre amis ou en famille. Le bar offre une ambiance chaleureuse, où l’on peut déguster des plats simples mais savoureux, dans un décor typique espagnol. La réputation de ses calamars frits, souvent considérés comme les meilleurs de Madrid, contribue à sa renommée. C’est un lieu où la convivialité et l’authenticité se mêlent pour offrir une expérience culinaire unique.


L’atmosphère de El Brillante reflète l’esprit madrilène : un lieu animé, avec un décor traditionnel, mêlant simplicité et authenticité. Les murs racontent l’histoire d’un restaurant qui a su préserver ses recettes et son ambiance depuis plus de 70 ans. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner détendu, ce bar/restaurante invite à une immersion totale dans la culture locale, avec une ambiance chaleureuse et un cadre typiquement espagnol, idéal pour découvrir la vraie Madrid.


Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

547 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Ristorante #Restaurante #Espagnol
Ce qu'en disent les utilisateurs

"ottimi Bocadillo de calamares PREZZO MEDIO: 10 – 20 €."

@alice.biral

"consigliato dalla cugina di Chiara che vive lì "

@

"Pour manger des sandwich de calamars "

@

"Plein de petits sandwichs. Lieu très local"

@lorena25

"Según mi padre “el mejor bocadillo de calamares de Madrid” Yo no lo sé, he comido pisto y croquetas. Muy rico todo!!"

@

"bocadillo de calamares cerca de Atocha"

@

"Consigliato da Michele guida Madrid"

@

"Bocata de calamares mas famoso de madrid"

@

"Mejor bocadillo de calamares "

@cefefdz

"Serveurs pas les plus aimables mais authenticité ++ : churros et porras avec du chocolat excellent, tout comme le sandwich aux calamars frits qui est réputé comme le meilleur de la ville !!"

@carinebiz

"Not my kind of coffee mais agréablement surprise. On ne peut pas faire plus typique ! Le café existe depuis 1952 ! Ai pris un cappuccino et un sandwich tomate et jambon ! Miam"

@charlinespam

"El mejor BOCADILLO DE CALAMARES de Madrid Guardado en IG en “comida rica” (bocadillo de calamares)"

@

"Bocadillos con calamari fritti"

@

"Bocata calamares y vino a muy buen precio"

@claraamarin29

"Tapas, bocadillos de calamares "

@

"Bocadillos de calamares ❤️"

@

"Lloc mític madrid. Bocata calamares el Brillante"

@

"Panino calamari migliore di Madrid "

@

"Recommended by Jaime 2. Get the squid sandwich."

@maitamenasche

"spécialités bocadillos sandwich de calamares"

@lucilebachelier

"“Madrid institution for its bocadillos (filled rolls) – the bocadillo de cala-mares has been a favourite for more than half a century – and no-nonsense raciones (large tapas servings). It’s also famous for serving chocolate con churros or porras (chocolate with deep-fried doughnuts) in the wee hours after a hard night on the tiles.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

@

"“Madrid institution for its bocadillos (filled rolls) – the bocadillo de cala-mares has been a favourite for more than half a century – and no-nonsense raciones (large tapas servings). It’s also famous for serving chocolate con churros or porras (chocolate with deep-fried doughnuts) in the wee hours after a hard night on the tiles.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

@

"“Madrid institution for its bocadillos (filled rolls) – the bocadillo de cala-mares has been a favourite for more than half a century – and no-nonsense raciones (large tapas servings). It’s also famous for serving chocolate con churros or porras (chocolate with deep-fried doughnuts) in the wee hours after a hard night on the tiles.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

@

"“Madrid institution for its bocadillos (filled rolls) – the bocadillo de cala-mares has been a favourite for more than half a century – and no-nonsense raciones (large tapas servings). It’s also famous for serving chocolate con churros or porras (chocolate with deep-fried doughnuts) in the wee hours after a hard night on the tiles.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

@

"“Madrid institution for its bocadillos (filled rolls) – the bocadillo de cala-mares has been a favourite for more than half a century – and no-nonsense raciones (large tapas servings). It’s also famous for serving chocolate con churros or porras (chocolate with deep-fried doughnuts) in the wee hours after a hard night on the tiles.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

@

"Super crocchette di jamon e buon panino con calamari"

@andry.protani

"Buono, un po’ lercio però buono e con gente del loco!! "

@

"Famoso per panino con calamari "

@noemi.tacchi

"Spartano, piatti tradizionali"

@

"Très bon bocadillo de calamares. Terrasse avec vue sur le musée Reina Sofia."

@oscar.mry

"tapas espagnol. reco figaro 2021"

@

"Spécialité : sandwich de calamars frits 😋"

@lou.decailloz

"El mejor bocadillo de calamares de Madrid"

@

"Junto a La Campana uno de los mejores bocadillos de calamares de Madrid, brutal. Siempre está lleno"

@jorgeiglesiaass

"Pranzo, panini calamari fritti"

@giuliagoria

"Restaurant Gonzalo recommended"

@gmpingree

"Typical "Bocata de calamares" "

@

"Best bocadillo de calamar "

@

"sandwichs calamars + tapas"

@

"tortilla de patata con callos, tortilla regular, callos ricos 10€, calamares bien sin más. caro pero enfrente de la estación de Atocha."

@balder.97

"Lieu emblématique de Madrid, proposant sa spécialité le « Brillante » : un sandwich aux calamars 🦑 Parfait pour s’immerger dans la culture locale ! "

@pinasalsa_

"For bocadillo de calamares"

@

"Si les restaurants pullulent autour de la plaza Mayor, il vaut mieux s'en éloigner un peu pour aller goûter aux « bocadillos de calamares » chez El Brillante (7 € les bocadillos). On en profite aussi pour déambuler entre les étals du marché couvert San Miguel, à la fois pour le lieu mais aussi pour déguster autour des comptoirs différentes tapas traditionnelles ou plus modernes, revisitées façon street-food chic."

@

"Very Spanish typical busy place, very cheap "

@delanderuhtra69

"mejor bocata de calamares en madrid"

@luis.esguevillasfb

"bocata de calamares, Top Mad"

@

"Molto buono bocadillo calamares"

@

"Bocadillos típicos de calamares"

@

"Tipico per bocadillo de calamares "

@iladelacroix

"Tipicos y lo que te esperas, sin más , Pan con calamares. Hay que probarlo y punto. No hagas la cola de fuera que es para la terraza, métete dentro que hay sitio "

@carlosbeiztegui

"Bocadillos de calamars. Très typique !"

@

"Raccomandato da Rock and Fiocc"

@

"El mejor bocadillo de calamares "

@laura.trajiner

"Lo mejor los bocadillos de calamares. Cuidado si no eres de mucho comer que los bocadillos son bastante grandes, tienen montados también."

@

"« The most famous calamary baguette in town » jsp ce que ça veut dire "

@floracortez

"Pour les bocatas de calamares"

@

"Melhor bocadillo de calamares"

@

"Spécialités à base de calamars type restaurant / snack Bon, à faire Pas cher Un peu bruyant "

@

"Il più buon bocadillo con calamares!"

@rachele85

"bocadillo de calamars LP 107"

@anne.burtin2

"Plats simples très bon et pas chers du tout! On est pas là pour le service 😉. À faire "

@denisg

"Isabel reco - try Calamar Bocadillo"

@ndavison82

"boquerones, bocadillo de calamarzs"

@

"Bocates calamars 7€, ensaladilla rusa 11€. Devant Estació Atotxa"

@

"Pranzo con Luca: Bocadillo con Calamares. Bar típico spagnolo anche se pieno di turisti per via della sua posizione vicino alla stazione di Atocha."

@

"Pour aller goûter aux « bocadillos de calamares » chez El Brillante (6,50 € les bocadillos)"

@eva_bl

"Restau/bar type subsistance au comptoir"

@pepperranger

"El bar más famoso para comer un bocata de calamares de Madrid. Esta cervecería, que se mantiene prácticamente intacta desde su apertura en el año 1961, es un punto turístico ineludible, por sus famosos bocadillos y por su situación, justo enfrente de la Estación de Atocha. También tienen pinchos de tortillas bastante buenos y tostas. Su terraza siempre está llena en verano."

@elena.gatti4

"Famoso por su bocadillo de calamares "

@mirichula

"Pour les bocadillos des calamares"

@tmoby80

"El mejor bocata de calamares de Madrid, es decir del mundo"

@

"Un des petit déjeuner les plus typiques de Madrid et l’un des plus économiques également. "

@

"calamari sandwich (bocata de calamares)"

@

"Best BOCATA DE CALAMARES in Madrid"

@alessandrafontana1

"Bar de Atocha famosísimo por su bocata de Calamares. Está bueno, pero los hay mejores. NO para tomar unas cerves: carísimo. Es más la fama de lo que realmente es."

@

"Mangiare I bocadillos con i calamari, porzioni grandi e molto buoni"

@chiara.marcolongo

"Meilleur Sandwich au calamar"

@

"los mejores bocadillos de calamares de madrid "

@hugogp09

"Demasiado caro para lo que es."

@

"Bocata de calamares según el país"

@

"bocata de calamares. Sus diferentes panes y formatos hacen que las propuestas sean algo más amplias, y los calamares, grandes y crujientes, "

@

"Perhaps the best place in Madrid for a bocadillo de calamares."

@

"Try a Bocadillos de Calamares"

@

"Solo ponen bocadillos de calamar"

@

"Sitio mítico de bocadillo de calamares y bravas, muy madrileño. Barato aunque un poco destinado para turistas. Tiene 2 terrazas"

@

"bocadillo de calamares tipico"

@

"Presumen del mejor bocata de calamares "

@

"Bar populaire not fancy. Churros frais"

@

"Près de la gare, bon mais un peu cher"

@

"Bocadillos - chocolate con churros "

@

"famous for the bocadillo de calamares"

@

"Bar populaire not fancy. Churros frais. Un poil cher pour ici. "

@

"Precios exagerados, una cerveza grande 4,25. El bocadillo bien, pero la baguette demasiado pan, quizás la próxima vez probar la xapata."

@

"Típico, pero caro y sobrevalorado. "

@

"Sitio cutre pero hacen el mejor bocadillos de calamares de Madrid! Hay que probarlo!"

@

Approuvé par 2 partenaires officiels
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.