Uno Mas : Restaurant espagnol et tapas à Dublin
Fondé en 2010 par un chef passionné, Uno Mas est un restaurant espagnol incontournable dans le quartier d'Aungier Street à Dublin. Depuis plus de dix ans, il séduit les amateurs de cuisine méditerranéenne avec ses tapas authentiques et son ambiance chaleureuse. La réputation du lieu repose sur une sélection rigoureuse de plats traditionnels, tels que jamón croquetas, pimientos de padrón ou squid à la plancha, ainsi que des options plus élaborées comme le steak Delmonico ou la bavette accompagnée de sauces typiques. La carte des vins, riche en vins espagnols et sherries, complète parfaitement cette expérience culinaire. Le restaurant est également reconnu pour sa qualité et son service, souvent recommandé par des guides prestigieux comme Michelin et Condé Nast. La décoration, moderne mais chaleureuse, crée une atmosphère conviviale, idéale pour partager un moment entre amis ou en famille. L’ambiance y est à la fois sophistiquée et décontractée, avec un décor épuré qui met en valeur la cuisine et le vin espagnol.
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"From couple in Sintra at wine bar. "
@sdeutsch
"Condé Nast: Spain informs the overriding theme of the food at this perennial favourite set in a long narrow building on Aungier Street. The menu kicks off with small tapas-inspired plates like jamón croquetas, padrón peppers and squid à la plancha and moves on to more substantial starters with a wider influence like Scallop aguachile or beef tartare. Mains follow the same cue – the salt-aged Delmonico steak for two accompanied by bearnaise, beef dripping potatoes and Bordelaise sauce is a favourite, and there is an extensive list of lesser-known Spanish and Portuguese wines and sherries."
@baiejee
"Very nice Spanish restaurant, everything was great - highly recommend the delmonico steak"
@anais.anicet
"Guide michelin distinction Goûter vermouth "
@magdabensabeur
"fabuleux, merveilleux, incroyable !"
@ju__venile
"No se todos lo recomiendan "
@paulacastillo
"Menu of simple but blissfully free of adjectives"
@nchavotier
"Hailed as the hottest opening if 2019. posh & tasty spanish tapas- 30/30 reviews!"
@mbourton