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Baselstrasse 101, 4125 Basel, Suisse
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NoMad Café
28 B rue François Spoerry, 68100 Mulhouse, France
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La Manufacture Klara
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frĂĽhling
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"Essayé pour le repas de Noël avec les collègues "
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"Recommandé par « Les nouvelles gastronomiques » "
@durr.fred
"Autodidacte - vise 1ere étoile (06/2024 L’Alsace)"
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"Heel lekker geluncht, een verrassing op weg naar het zuiden. "
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"Reco Laurence, cuisine française "
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"Avis extérieur bien et moyen A voir"
@smilais
"Le Gaulois est un établissement qui en met plein la vue et plein les papilles. Aux manettes, Jérôme Paquin qui, en novembre 2016, a rejoint la prestigieuse fédération des " Chefs d'Alsace ". Sa cuisine semi-gastronomique est d'ailleurs certifiée Maître Restaurateur. Des plats tout en raffinement comme la Ballotine de Volaille d'Alsace Label Rouge, ou encore le Cylindre d'omble Chevalier. Mais le chef n'en n'oublie pas pour autant la tradition, avec ses Kasespaetzle au Munster. Il sait aussi sublimer le burger en le revisitant façon Rossini ou Munster. La carte, renouvelée à chaque saison, apporte son lot de surprises et le service est digne des plus grands palaces. Les gourmands et les gourmets apprécieront chaque dessert d'autant que, depuis janvier 2019, il est offert dans la formule du jour les jeudis à midi ! Une excellente adresse à découvrir de toute urgence !"
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"Très bon menu à faire à 20 €"
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