Le 85 Restaurant & Bar
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En face du lac d’Enghien, Restaurant de l’hôtel.

@damdam_

"Une très bonne surprise comme on aimerait en avoir plus souvent! Bien que situé au sein du Grand Hôtel Barrière d'Enghien les tarifs sont très raisonnables (E/P/D a partir de 27e a la carte) et la qualité digne d'être référencée. Le service est accueillant et dynamique et l'on commence avec une petite patience réussie (julienne de légumes en aumônière) et la carte met l'accent sur les produits (L'avocat L'agneau Le Saumon etc.). Entrées sans surprise le velouté de potimarron manquant de chaleur et les condiments japonais étant absents de la Tarte aux oignons des cévennes yuzu et wasabi mais plats très réussis notamment le "moment de partage" qui fut dans notre cas wok de boeuf au soja tendre et savoureux. Pour le dessert optez pour le "Chouchou de Lucien" version revisitée du Paris-Brest créé en 2012 par Anthony Le Rhun dans le cadre du concours Cook Master Barrière.""ne très bonne surprise comme on aimerait en avoir plus souvent! Bien que situé au sein du Grand Hôtel Barrière d'Enghien les tarifs sont très raisonnables (E/P/D a partir de 27e a la carte) et la qualité digne d'être référencée. Le service est accu"

@robin

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