Delicatessen

Moscou 2019

@petitfute

"La pancarte au-dessus de l'entrée de ce bar-café annonce goguenard : Merci d'avoir trouvé" ! C'est en effet dans un entrelacs d'arrière-cours qu'est niché l'un des endroits les plus cools de Moscou... et du monde ! Le Deli figure en effet dans la très prestigieuse liste des 50 meilleurs bars du monde en 2015 (www.worlds50bestbars.com) et c'est le seul représentant de la Russie ! Pour vivre heureux, vivons cachés, voilà un leitmotiv qui sied à la capitale russe. On pousse la porte, on descend les marches et on arrive dans un speakeasy classieux tout droit sorti des années 1930. Magnifique bar et ambiance boisée, tables simples et disséminées. On vient ici pour l'ambiance branchée, intello, précieuse mais pas snob pour un sou, bien loin des outrances communes aux repères de la haute société locale. Les barmen peuvent inventer des cocktails à la volée à partir de nos humeurs ou alcools de référence. On peut manger une délicieuse cuisine bistro préparée par le patron et qui change tous les jours (une cervelle juste saisie sauce aux oeufs de brochet et de caille lors de notre visite). Bonne sélection de vins enfin pour un endroit qu'on aura du mal à quitter et dans lequel on revient.""