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"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 Chefs : Les frères Padrón En obtenant cette année sa première étoile, Poemas, le restaurant des frères Padrón, fait désor- mais la fierté du Royal Hideaway Santa Catalina. L’hôtel de Las Palmas devient ainsi une destination gastronomique à part entière. Dans l’assiette, les produits locaux tiennent la vedette et les saveurs canariennes rencontrent le meilleur des cuisines internationales pour offrir une carte d’avant-garde et un grand moment de plaisir. Sarah Sergent"
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"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 Chefs : Les frères Padrón En obtenant cette année sa première étoile, Poemas, le restaurant des frères Padrón, fait désor- mais la fierté du Royal Hideaway Santa Catalina. L’hôtel de Las Palmas devient ainsi une destination gastronomique à part entière. Dans l’assiette, les produits locaux tiennent la vedette et les saveurs canariennes rencontrent le meilleur des cuisines internationales pour offrir une carte d’avant-garde et un grand moment de plaisir. Sarah Sergent"
@hoteletlodge.100plusbeaux
"Conseillé par Carole Rossignon "
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"Après une rénovation minutieuse, cet hôtel iconique a rouvert ses portes en novembre 2019. Il conserve bien sûr sa structure conçue par Miguel Martín-Fernández de la Torre, l'un des exemples les plus significatifs de l'architecture régionaliste du XX e siècle. Hormis ces 204 chambres, on profitera du Patio de las Tortugas , un jardin spectaculaire entourant le hall et d'espaces comme le Bar Carabela ou le Salon Arencibia dont les peintures murales ont été restaurées. Ainsi que de son restaurant tenu par Juan Carlos et Jonathan Padrón, chefs canariens étoilés."
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