La Ganache Mon'Thé

Fou de Pâtisserie

@foudepatisserie

"Au rez-de-chaussée d’une belle maison à colombages dans cette jolie ville de Bernay, La Ganache Mon’Thé de Lisa et Noémie a trouvé son public depuis son ouverture, en juillet 2023. Les soeurs ont souhaité créer un lieu de vie gourmand où chacun vient se poser, du petit déjeuner au goûter, en ayant le sentiment de se sentir chez lui, et c’est une réussite. Nous ne sommes pas restés insensibles au brownie aux trois chocolats et son coeur caramel au beurre salé, à la tarte signature (pâte sucrée, crème tiramisu à la vanille, caramel beurre salé, ganache montée à la vanille), au classique flan à la vanille de Madagascar sans oublier la pavlova et la tarte aux framboises. L’adresse ne fait pas que dans le sucré puisque Noémie concocte des bagels, des tartines et des salades composées avec de nombreux produits issus du terroir normand."