MAGMA Liège

MAGMA Liège : restaurant gastro et vins locaux

MAGMA Liège, ouvert en 2020 par le duo Elisa Canovo et Tom Foguenne, s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie à Liège. Situé dans le quartier Prte aux Oies, ce restaurant met en avant une cuisine inventive, mêlant partage et fine dining, avec une forte orientation vers les produits locaux et de saison. La carte de vins, notamment ses vins naturels, accompagne à merveille chaque plat, offrant une expérience sensorielle unique pour les amateurs de vin et de gastronomie.

Ce lieu se distingue par ses petites assiettes à partager, ses menus variés allant de 5 à 8 services, et ses plats riches en saveurs, comme le poulet laqué épicé ou les coques. La créativité du chef et la sélection rigoureuse des produits en font une destination privilégiée pour une expérience culinaire authentique et raffinée. La cuisine locale, de saison, et l’attention portée à la qualité des ingrédients sont au cœur de leur démarche.

L’ambiance à MAGMA Liège est chaleureuse et intimiste, avec un décor biscornu qui invite à la détente. La décoration, mêlant éléments modernes et touches rustiques, crée un cadre convivial où l’on se sent comme chez soi. La convivialité des patrons, un couple passionné, contribue à faire de chaque repas un moment unique, dans un environnement où la gastronomie, le vin et la convivialité se rencontrent pour le plaisir des sens.