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"Ristorante cinese con alternative alla carne "
@flamy.g
"Tantissimi piatti vegani, manzo e pollo vegani, super piccante!"
@chiaradini
"A pochi passi dalla Stazione Centrale c'è un piccolo ristorante specializzato nella cucina dello Hunan: caratterizzata da dosi massicce di peperoncino, aglio e cipolla, ingredienti freschi e cotture che prevedono l’affumicatura e per i più temerari le numerose proposte a base di interiora di maiale o sangue d'anatra. Io ho preso: pollo al vapore servito freddo con salsa di soia e cipollotti, nella sua semplicità un antipasto davvero invitante; sbalorditivo manzo al cumino, servito in un cartoccio su una piastra rovente; scodella di fuoco di tentacoli di calamari (questa è molto piccante e intorpidente), accompagnato dal riso saltato della casa, un ottimo riso alla Wenzhou sormontato da rousong (carne essiccata simile al cotone) e con vero prosciutto cinese affumicato! Ravioli di maiale alla piastra sono molto buoni ma se volete una chicca allora non perdetevi i "melanzane panini", una sorta di sandwich fritto di melanzane, caldissimo e davvero particolare. Latte di soia per tamponare il piccante. Il resto del menù è molto vario e super piccante, ci sono davvero molte scodelle di fuoco. Le porzioni sono piuttosto abbondanti e perfette per essere condivise. Il locale è piccolo (vi consiglio di prenotare), il personale è gentile ed il conto finale leggermente superiore rispetto ad altri ristoranti che presentano un ambiente simile, sicuramente giustificato però dalla ricercatezza delle preparazioni e la cura riposta nei singoli piatti. Hanno anche molti piatti veggie e vegan: dai più tradizionali fino al pollo/manzo vegetariano, ossia a base soia!"
@robyt
"A pochi passi dalla Stazione Centrale c'è un piccolo ristorante specializzato nella cucina dello Hunan: caratterizzata da dosi massicce di peperoncino, aglio e cipolla, ingredienti freschi e cotture che prevedono l’affumicatura e per i più temerari le numerose proposte a base di interiora di maiale o sangue d'anatra. Io ho preso: pollo al vapore servito freddo con salsa di soia e cipollotti, nella sua semplicità un antipasto davvero invitante; sbalorditivo manzo al cumino, servito in un cartoccio su una piastra rovente; scodella di fuoco di tentacoli di calamari (questa è molto piccante e intorpidente), accompagnato dal riso saltato della casa, un ottimo riso alla Wenzhou sormontato da rousong (carne essiccata simile al cotone) e con vero prosciutto cinese affumicato! Ravioli di maiale alla piastra sono molto buoni ma se volete una chicca allora non perdetevi i "melanzane panini", una sorta di sandwich fritto di melanzane, caldissimo e davvero particolare. Latte di soia per tamponare il piccante. Il resto del menù è molto vario e super piccante, ci sono davvero molte scodelle di fuoco. Le porzioni sono piuttosto abbondanti e perfette per essere condivise. Il locale è piccolo (vi consiglio di prenotare), il personale è gentile ed il conto finale leggermente superiore rispetto ad altri ristoranti che presentano un ambiente simile, sicuramente giustificato però dalla ricercatezza delle preparazioni e la cura riposta nei singoli piatti. Hanno anche molti piatti veggie e vegan: dai più tradizionali fino al pollo/manzo vegetariano, ossia a base soia!"
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"cucina super piccante consigliata da cooking with the hamster"
@ericasillari
"Postaccio, ma se si è lì e non si sa dove andare vale la pena. Buonissima la pancetta, non prendere i ravioli - Cooking with the hamster"
@chiara.cuminale
"Manzo cumino, scodella di fuoco di tentacoli "
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