AUTOUR DE TOULOUSE
Sandra et Olivier Verheeke sont les heureux propriétaires de l'Etang d'O qui a remplacé l'Etang des Cerises depuis deux ans. Olivier concocte lui-même cette cuisine régionale et traditionnelle, fraîche et maison, à partir de produits de saison, agrémentés de quelques touches exotiques. Au menu et à la carte, saucisse de canard, brochette de boeuf sauce roquefort, carré d'agneau au yaourt et piment d'Espelette, filet de turbot rôti et crème de citron vert, magret de canard snacké sauce morilles, cassoulet... Une adresse à découvrir.
