La Petite Auberge : restaurant bistronomique à Trouville
La Petite Auberge, située au 7 Rue Carnot dans le quartier de Trouville, a été fondée en 2010 par un chef passionné. Depuis plus de dix ans, cet établissement s'est forgé une solide réputation dans la région, attirant les amateurs de cuisine française de qualité. Son ambiance conviviale et son décor modeste, avec une façade bleue ciel, des assiettes accrochées aux murs, des banquettes en cuir et des chaises en bois, créent un cadre agréable pour une expérience culinaire authentique.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités bistronomiques, mêlant créativité et savoir-faire traditionnel. La carte propose des plats tels que Saint-Jacques en fines tranches sur une tarte feuilletée, pigeon rôti farci de cèpes et foie gras, ou encore une choucroute de légumes raves. La cuisine met en valeur des produits frais et locaux, avec une attention particulière portée à la présentation et aux saveurs. Le menu à 43 euros offre une belle variété de plats, faisant de La Petite Auberge une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française.
L'atmosphère chaleureuse et le décor simple mais soigné contribuent à faire de chaque repas une expérience agréable. La petite auberge, avec son ambiance authentique, invite à la découverte d'une cuisine française riche en saveurs et en traditions. Son cadre convivial et sa cuisine de qualité en font un lieu apprécié par les locaux comme par les visiteurs, pour un moment de détente et de gourmandise dans le centre de Trouville.
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"En voilà une petite auberge aux grandes saveurs. En effet, sa réputation à Trouville n'est plus à faire, et côté cuisine, le chef est loin d'être un débutant. Pourtant oui, le cadre est assez modeste derrière sa jolie façade bleue ciel, quelques assiettes accrochées aux murs, banquette de cuir chaises en bois. Mais une fois installé, l'on comprend que la table a tout d'une grande : Saint-Jacques en fines tranches sur une tarte feuilletée, compotée de champignons, jus miellé au lard grillé ; pigeon désossé, rôti, farce de cèpes et foie gras, jus à la bière brune, choucroute de légumes raves ; et en dessert, pourquoi pas un sorbet au cidre fermier, calvados, sablé normand ? Une auberge au savoir-faire gastronomique qui vaut le détour."
@borisha
"Petit restaurant à l’abri des regards, proposant des plats de qualité dans une ambiance maritime "
@loiczim