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GUIDE DU VÉGAN EN FRANCE
@petitfute
"Si Satoriz existe, c'est grâce à deux personnes : Georges Quillet et Serge Ancillon. Georges Quillet commence sur les marchés, avec une 4L, deux tréteaux, une planche et ses produits. Serge, à l'époque ami et client de Georges, ouvre son magasin de son côté et propose à ce dernier une collaboration. Aujourd'hui, l'entreprise compte 33 magasins/restaurants, tous alimentés par de bons produits. À la carte, une cuisine traditionnelle que l'on savoure sur place ou à emporter."