L'acolyte : restaurant, bar à vin et tapas à Montpellier
L'acolyte, situé au 1 Rue des Trésoriers de France dans le quartier historique de Montpellier, a été ouvert récemment par une équipe passionnée, proposant une expérience culinaire de qualité. Ce lieu est rapidement devenu un incontournable pour les amateurs de tapas, de vin et de cuisine française, attirant une clientèle locale et touristique. La réputation du restaurant s’est construite sur sa carte originale, ses plats simples mais bien présentés, et un service au top, comme en témoignent de nombreux avis positifs.
Ce bar à vin et restaurant se distingue par sa sélection de vins, notamment un bar à vin vanté par le Monde en septembre 2024, et ses spécialités telles que les brochettes et la cuisine bistronomique. La carte propose également des tapas variés, parfaits pour un apéritif ou un dîner entre amis. L’ambiance est chaleureuse, avec un décor qui invite à la détente, même si le lieu peut parfois être bruyant, ce qui contribue à une atmosphère conviviale.
L'acolyte offre un cadre accueillant, mêlant authenticité et modernité, idéal pour profiter d’un moment de partage autour d’un bon verre de vin ou d’un plat français de qualité. La décoration allie éléments traditionnels et touches contemporaines, créant une ambiance à la fois cosy et dynamique, parfaite pour un repas entre amis ou en famille dans le centre historique de Montpellier.
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Coldrip Centre Ville - Brunch Food & Coffee
4 Rue Glaize, 34000 Montpellier, France
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Ma Première Cantine
4 Place Jean Jaurès, 34000 Montpellier, France
Ajouté par1387 utilisateurs
Les Demoiselles de Montpellier
2 Rue de la Carbonnerie, 34000 Montpellier, France
Ajouté par1008 utilisateurs
Casa di giorgio
10 Rue de la Loge, 34000 Montpellier, France
Ajouté par1002 utilisateurs
Bambino Rocco
20 Rue de l'Aiguillerie, 34000 Montpellier, France
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Georges Café Montpellier
11 Rue de la Loge, 34000 Montpellier, France
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Musée Fabre
39 Bd Bonne Nouvelle, 34000 Montpellier, France
Ajouté par775 utilisateurs
Tartine et sac à dos
9 Rue Cauzit, 34000 Montpellier, France
Ajouté par678 utilisateurs
Les Mômes
8 Place du Marché aux Fleurs, 34000 Montpellier, France
Ajouté par578 utilisateurs
La Maison d´Anna
1 Rue des Trésoriers de France, 34000 Montpellier, France
Ajouté par527 utilisateurs
"Peut être bruyant mais sympa ambiance apéro "
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"carte originale très bon !! avec patou 😋"
@narumi
"Bar à vins sélectionné dans le Monde (septembre 2024)"
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"Bar à vin vanté par le monde"
@loubertinatti
"Restaurant et tapas français. Cuisine de qualité, des plats simples mais bien présentés. Bon rapport qualite prix, cadre chaleureux. Service au top"
@ericdepart
"principe brochettes cuisine Française très bon "
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"Bar à vin et cuisine Bistronomique "
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"bar a vin excellente carte"
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"Excellente cuisine, ambiance sympathique "
@georges.onfroy
"Il a été précurseur sur Montpellier, Thibault, avec son restaurant vinothèque branché, à l'ambiance afterwork très cosy ! Il y propose une cuisine de type bistronomique déclinée en petits plats du soir ou en tapas à la française, si vous êtes pris d'une fringale passagère. A l'Acolyte, on vous accueille aussi à l'heure de l'apéritif. Ici, les tapas sont recherchées ! Les croustillants de fromages, la grande assiette de chiffonnade de jambon à la truffe, les huîtres de Bouzigues, les brochettes de petits poulpes,... Des tapas qui ressemblent plutôt à des entrées, bonnes et copieuses d'où les prix un peu élevés. On peut également y déguster un tartare de charolais ou une andouillette AAAAA à la planche en cas de faim plus conséquente. Le lieu comprend un bel étage, très agréable et propice à la détente et à la discussion entre amis : vous y dégusterez un verre des très nombreux vins de qualité (Rhône, Bordelais, Bourgogne) ou le cocktail de l'Acolyte assis sur des fauteuils confortables, dans un joli décor. Ici, on croise des tablées en costard et des trentenaires à l'allure dynamique. Quant au service, il est rapide, agréable, dans un esprit feutré et chic, à l'image des lieux."
@guideluckeymontpellier
"Il a été précurseur sur Montpellier, Thibault, avec son restaurant vinothèque branché, à l'ambiance afterwork très cosy ! Il y propose une cuisine de type bistronomique déclinée en petits plats du soir ou en tapas à la française, si vous êtes pris d'une fringale passagère. A l'Acolyte, on vous accueille aussi à l'heure de l'apéritif. Ici, les tapas sont recherchées ! Les croustillants de fromages, la grande assiette de chiffonnade de jambon à la truffe, les huîtres de Bouzigues, les brochettes de petits poulpes,... Des tapas qui ressemblent plutôt à des entrées, bonnes et copieuses d'où les prix un peu élevés. On peut également y déguster un tartare de charolais ou une andouillette AAAAA à la planche en cas de faim plus conséquente. Le lieu comprend un bel étage, très agréable et propice à la détente et à la discussion entre amis : vous y dégusterez un verre des très nombreux vins de qualité (Rhône, Bordelais, Bourgogne) ou le cocktail de l'Acolyte assis sur des fauteuils confortables, dans un joli décor. Ici, on croise des tablées en costard et des trentenaires à l'allure dynamique. Quant au service, il est rapide, agréable, dans un esprit feutré et chic, à l'image des lieux."
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"Excellents tapas et vins / cervelle . Un de mes resto préféré à mtp "
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"Il faut absolument goûter le jambon à la truffe :)"
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"un vrai régal A retourner sans faute "
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