Brickfields

Brickfields : Café et boulangerie à Chippendale

Fondé en 2014 par des passionnés de café et de pâtisserie, Brickfields est une adresse incontournable située au 206 Cleveland St, dans le quartier de Chippendale. Depuis ses débuts, cette boulangerie-café s’est distinguée par la qualité de ses produits et son ambiance conviviale, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs. La philosophie de Brickfields repose sur l’utilisation d’ingrédients frais pour préparer des viennoiseries, pâtisseries et autres délices, avec un accent particulier sur le brunch, le coffee et la boulangerie. La sélection de cafés, notamment les lattes, est particulièrement appréciée, tout comme leurs viennoiseries et biscuits comme les lamington ou les Anzac biscuits. La boulangerie propose également des options pour le déjeuner, dans un esprit simple et authentique. L’atmosphère chaleureuse de Brickfields se reflète dans son décor moderne et accueillant, où l’on se sent comme chez soi, idéal pour une pause café ou un brunch entre amis. Le lieu incarne parfaitement l’esprit de la scène café et bakery de Sydney, mêlant tradition et modernité dans un cadre convivial et stylé.