Temple Canteen

Temple Canteen : Meilleur restaurant indien à New York

Le Temple Canteen, situé au 45-57 Bowne St dans le quartier de Flushing, à New York, a été ouvert pour la première fois en tant que cafétéria végétarienne dans le sous-sol du Hindu Temple Society of North America. Fondé par la communauté hindoue locale, il est devenu célèbre pour ses plats sud indiens authentiques, notamment ses dosas, ses crêpes de riz et ses lentilles fermentées. Depuis son ouverture, il attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire authentique et abordable.

Ce restaurant indien se distingue par ses spécialités de street food sud-indienne, notamment ses dosas variés comme le rava masala dosa, le mysore masala dosa ou encore le paper dosa, ainsi que ses uttapams aux oignons et piments. La cuisine est entièrement végétarienne, mettant en avant la richesse et la diversité de la gastronomie du sud de l’Inde. La qualité des plats, la simplicité du service et le prix modique en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine indienne authentique à New York.

L’ambiance du Temple Canteen est simple et conviviale, avec un décor de cafeteria typique, dans un cadre discret au sous-sol d’un temple. La décoration épurée, l’atmosphère chaleureuse et l’odeur alléchante des épices créent une expérience culinaire authentique, où l’on se sent comme chez soi. Ouvert sept jours sur sept, ce lieu offre une immersion dans la culture indienne dans un environnement accessible et dépaysant, idéal pour découvrir la street food indienne dans toute sa simplicité et sa saveur.