can jubany

Can Jubany, restaurant étoilé à Calldetenes

Fondé par Nando Jubany, chef renommé, Can Jubany a ouvert ses portes en 2007 dans le quartier de Calldetenes, près de Barcelone. Depuis, ce restaurant s’est forgé une réputation d’excellence, notamment grâce à ses canelones, recommandés par Ferran Adrià, et à son menu dégustation à 108 euros. Le chef Nando Jubany, reconnu pour sa créativité, allie tradition catalane et innovation culinaire, offrant une expérience gastronomique de haut niveau. Le restaurant a rapidement été salué par la critique et a obtenu une étoile Michelin, confirmant sa place parmi les meilleurs restos d’Espagne. La cuisine y est réputée pour sa qualité exceptionnelle et son rapport qualité-prix, faisant de Can Jubany une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. Situé sur la Carretera de Sant Hilari, dans un cadre accueillant, le lieu séduit par son ambiance chaleureuse et son décor moderne, parfait pour une dégustation mémorable dans un environnement convivial. Le restaurant est souvent considéré comme l’un des meilleurs de la région, apprécié tant par les locaux que par les visiteurs en quête d’une expérience culinaire authentique et innovante.