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Auberge de Beaulieu : restaurant, bar et terrasse à Lausanne

L'Auberge de Beaulieu, fondée récemment par une équipe dynamique, est située au 15 avenue Bergières, dans le quartier de Lausanne. Ouverte en 2020, cette adresse s'est rapidement imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Son ambiance chaleureuse et son décor art brut en font un endroit unique, apprécié aussi bien pour un repas que pour un verre entre amis.

L'établissement se distingue par ses spécialités variées, notamment ses ribs recommandés par les habitués, ses cocktails maison et ses options de brunch dominical. Le restaurant propose une carte simple mais savoureuse, avec un service de qualité. La terrasse, très appréciée lors des beaux jours, offre un espace extérieur agréable, agrémenté de guirlandes lumineuses et de tables colorées, idéale pour profiter du soleil ou d’un apéro après une visite au Musée de l’Art Brut voisin.

L’atmosphère de l’Auberge de Beaulieu est à la fois décontractée et chaleureuse, avec une décoration qui mêle éléments modernes et touches d’art brut. La terrasse, rénovée récemment, est un véritable atout, proposant un cadre cosy et convivial, parfait pour un moment de détente. Que ce soit pour un brunch, un apéro ou un dîner, cet établissement incarne l’esprit d’un lieu où il fait bon se retrouver, dans un décor soigné et une ambiance authentique.