MEXIQUE
Bien belle surprise que cette maison ancienne retapée et aménagée dans les règles de l'art : carrelage d'époque, grandes portes en bois et cuisine ouverte à l'aspect contemporain. On y dîne dans une ambiance rafraîchissante sur la jolie terrasse à l'arrière de la maison, qui donne juste sur le jardin arboré. Niveau cuisine, la maîtresse des lieux espagnoles a concocté avec son chef une carte péninsulaire qui permet de redécouvrir
fabada
,
pulpo a la gallega
,
chorizitos
,
gambas
et autre jambon
serrano.
Pour les plats de résistance, attendez-vous à déguster la pêche du jour ou de grosses crevettes, à moins que vous ne décidiez de vous lancer sur une côte de boeuf ou un exquis filet de porc au balsamique.
