BEST OF MARTINIQUE
Voici un espace des plus
design
sur l'île. Lignes épurées, contraste entre le noir et le blanc, photographies artistiques aux murs signées par Robert Charlotte, un célèbre photographe martiniquais... Au rez-de-chaussée, un bar
lounge
élégant où l'on sirote entre amis des cocktails, des verres de vins et de champagnes. Au fil de la soirée, le DJ hausse un peu le son : on danse ou on se love dans les canapés de cuir blanc... Le premier étage est dédié au restaurant. Conçu dans un esprit Art Déco, le style est tout aussi raffiné. La carte est inventive et gourmande, les assiettes joliment décorées... Les suggestions évoluent au fil des saisons : carpaccio de Saint-Jacques à la mangue en entrée, tournedos de thon frais mi-cuit bardé au jambon cru sauce wasabi en plat, et pour finir en beauté, craquez pour la crème brûlée au shrubb du pays. Une belle table gastronomique qui ne demande qu'à se faire connaître.
