Le Château de Bel Ombre
Le Château de Bel Ombre Le Château de Bel Ombre Le Château de Bel Ombre Le Château de Bel Ombre Le Château de Bel Ombre Le Château de Bel Ombre Le Château de Bel Ombre Le Château de Bel Ombre Le Château de Bel Ombre
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

27 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Goûter #Golfs #Gastronomique #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 1 partenaires officiels
certified badge MAURICE

MAURICE

@petitfute

407followers 403places
"Bien que partie intégrante du domaine d'Heritage Bel Ombre, c'est le seul restaurant hors hôtel du secteur et non des moindres, puisqu'il s'agit d'une demeure du XIX e  siècle rénovée en 2017 dans son style anglo-indien d'origine - parquet d'époque, meubles anciens, boiseries fines. Au coeur du parc à la française doté d'une plateforme en surplomb de l'Heritage Golf Club, admirer d'abord l'un des plus beaux arbres de Maurice : un ficus intendance doublement centenaire d'un équilibre formel à faire se pâmer tous les amoureux de la flore. Et puisque la demeure est elle aussi magistrale, se laisser griser par l'atmosphère raffinée de la varangue, l'élégance du service, la beauté des assiettes, la délicatesse des plats. A la carte, sous la tutelle du chef étoilé français David Toutain qui a orchestré la composition d'une partie des plats, sont déclinés des délices de la cuisine mauricienne du terroir : gaspacho de tomate, fruits rouges et sorbet de chutney de papaye ; calamars a la sauce citronnelle et encre de seiche, fruit du Jacquier ; raviolis à la courge et chips d'arouille ; cassoulet de sanglier flambé au vieux rhum, dattes ; florentin de pistache à la mauricienne, sorbet d'hibiscus et thé rouge, etc. Pour débuter ou prolonger la soirée , on prendra le temps de visiter la vinothèque ou de faire un billard dans la salle de jeux. A moins de passer une nuit exclusive au château dans l'immense et sublime suite-boudoir aménagée au premier étage, avec sa varangue circulaire, ses meubles d'époque, ses bibelots raffinés, ses lustres vénitiens..."
Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.