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Novalja
Novalja, Croatie
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"Anthony Bourdain mentioned this winery."
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"- Drago - Super za jest, ni pa bilo top "
@timotej
"Eloigné de l'agitation du centre et des plages bondées, un grand domaine agricole au coeur d'un vignoble familial, entouré d'oliviers. Dans ce cadre rural, des logis ont été réaménagés avec style. Vieilles pierres et structure en bois harmonieusement réutilisées dans les 8 chambres et 3 suites au confort moderne. Pour les plaisirs gustatifs, le chef du restaurant gastronomique met de la minutie à choisir les produits régionaux et officie avec créativité. La cave à vins est impressionnante, l'accueil, attentionné."
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"Au milieu des pins, à l’écart de l’animation de Novalja, cette vieille bâtisse en pierre du pays constitue un havre de bien-être (Hotel Boškinac p.xxx). Pour les plus gourmets, le restaurant gastronomique, adepte du slow food, est considéré comme l’une des meilleures tables croates. Repas environ 250-300kn sans le vin. Dégustation cave à vin 35-150kn."
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"Bel Ristorante con terrazza, hotel e anche azienda agricola"
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