Ulekan

Ulekan Bali : Restaurant indonésien authentique à Canggu

Fondé en 2023 par Momo, Ulekan est un restaurant indonésien situé à Canggu, dans le quartier de Pantai Berawa, Bali. Ce ristorante propose une expérience culinaire authentique, mêlant tradition et modernité, dans un lieu où la cuisine asiatique est à l'honneur. Depuis son ouverture, Ulekan s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs indonésiennes, avec une attention particulière portée à la qualité des plats et au service. Le chef, passionné par la gastronomie locale, met en avant des spécialités telles que le satay ayam madura, le gulai ayam padang ou encore le balinese banoffee, pour satisfaire toutes les envies. Le restaurant se distingue également par ses desserts typiques et ses plats végétariens comme le gado gado, appréciés pour leur authenticité et leur goût exceptionnel. La décoration allie un style moderne à des touches traditionnelles balinaises, créant une ambiance chaleureuse et conviviale. L’espace extérieur, avec ses sièges en plein air, invite à la détente face à la nature environnante, dans un cadre bohème chic qui reflète l’esprit de Bali.