Pizzeria Bianco
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Pizzeria Bianco : La référence de la pizza italienne à Phoenix

Fondée en 1980 par le chef Chris Bianco, Pizzeria Bianco s’est rapidement imposée comme une institution à Phoenix, dans le quartier de l’Adams Street. Depuis ses débuts, cette pizzeria a su allier tradition italienne et savoir-faire américain, contribuant à faire connaître la pizza artisanale dans la région. La réputation de Bianco s’est renforcée grâce à ses nombreuses distinctions, notamment son apparition dans l’émission Chef’s Table et ses récompenses James Beard, faisant de ce lieu une étape incontournable pour les amateurs de pizza. La pizzeria a su préserver son authenticité tout en innovant, proposant des recettes emblématiques comme la Rosa, une pizza sublimée par des pistaches d’Arizona, du romarin et des oignons brûlés, qui a conquis un public fidèle. La qualité des ingrédients, la maîtrise de la pâte et la cuisson au feu de bois sont les piliers de cette réussite. La pizzeria est devenue une référence pour tous ceux qui recherchent une expérience culinaire italienne authentique. Le lieu, à la fois convivial et chaleureux, offre une ambiance simple et authentique, où l’on peut apprécier la passion du chef pour la pizza artisanale. La décoration évoque un style industriel chaleureux, avec un mobilier en bois et une atmosphère accueillante, idéale pour savourer une pizza d’exception dans un cadre dépouillé mais convivial.


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474 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Pizza #Italian #Pizzeria #Italien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Chris bianco’s pizza restaurant. No reservations"

@scviola

"Best pizza in the world by NY times Alex says we can get matching tattoos after. "

@aml6492

"Pizza pistachio et cella a l’arugula incroyables documentaire netflix sur la pizzeria"

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"Angeblich die beste Pizza der Welt (Chefs Table)"

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"really good pizza; Be sure to order the Rosa, a sublimely austere pizza holding Arizona pistachios, rosemary and singed slices of red onion. "

@scottgurian

"Famosa pizzeria di Chris Bianco. Prenotare. Prendere la SONNY BOY- Tomato Sauce, Fresh Mozzarella, Salami, Gaeta Olives"

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"Meilleure pizza ! Netflix chef’s table"

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"Extremely good, thin, brick oven style pizza, no reservations so wait to get a table is long, they have an adjacent bar where you can get drinks while you wait"

@diggity

"Chef’s table Pizza Chris Bianco "

@durr.fred

"Netflix Chef’s table - best pizza in the US"

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"Top 100 pizza 2022 monde (58)"

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"Apparemment meilleure pizza du monde !"

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"Une des meilleures pizza du monde. Netflix "

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"Chef’s tables. Voir autres adresses"

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"Best pizzeria in the world"

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"GO HERE! May be best pizza in the world "

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"Elected best pizza in the world (chef’s table)"

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"Meilleures pizza des USA (cf Chef’s tables) "

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"meilleures pizza chef table"

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"Ranked 7th best pizza in US https://www.finedininglovers.com/article/50-top-pizza-usa-tonys-pizza-napoletana?utm_source=facebook_instagram&utm_medium=paid_social&utm_campaign=ibu_fdlcom_usa_traffic-nov-dec&utm_content=traffic&fbclid=IwAR1TafROB6fjq24S6I3jYeF6p6j_OberjqGBJY-sHAvZ1zZRkbzFwUA6wcI_aem_ATnrJoX5wI7dX2ZvnybyeBq-N3c7_N6SUujLGxoxjVM8QhIkpCq28M3Wq1EhB-30OsgFztY3q8QiFNCxltxaTY5tlpG7KvKS5mxhkrFhbmiv7PrbJB4hpJiEPcPDD9KHmlNMIup1EKy4wnuuiXIIVygc "

@usouthunc

"Chefs table show recco as best pizza "

@beesutts

"Mentioned on The Circus series on Showtime"

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"on Chef's table; James beard award "

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"best pizza netflix special"

@alicejanda

"Révolutionnaire de la pizza : fait tout maison, approvisionnement super local, passionné. Vu dans chefs table pizza. "

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"Apparently the best pizza in the world … "

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"Featured on “Chef’s Table”"

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"Chef’s Table rec. 2 locations. "

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"absolument à tester chef Chris Bianco "

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"Meilleure pizza des USA (Chris Bianco) "

@camillencls

"2025 50TopPizza USA - Excellent Pizzerias Top 50 best pizza 2023 - #21 Chef's table Top 50 best pizza 2022 - #58"

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"50 worlds best pizzas Chris Bianco helped establish the persona of the pizzaiolo-as-pitmaster — the meticulous craftsman spinning magic from wood fire. He did it at Pizzeria Bianco, where starting in the late 1980s, he helped pave the way for the craft-pizza revolution one steamy-crisp, handmade pizza at a time. His profile has only grown, along with his empire, but the two Phoenix pizzerias are still worth a pilgrimage. Be sure to order the Rosa, a sublimely austere pizza holding Arizona pistachios, rosemary and singed slices of red onion. "

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"pioneer in the USA One of the best on Netflix (Chef's Table)"

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"Seen on Chefs table.. the best pizza in America! "

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"Élu meilleur pizza du monde "

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"best in the world supposedly, but we did like it a lot lol"

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"Chef’s table pizza épisode 1"

@alexecapi

"Saw on Chefs Table: Pizza. Chris Bianco is chef. Journalist tried over 1000 pizzas in the world in one year and said this was hands down the best!"

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"Meilleur pizza au monde chefs table "

@tiago.brand

"3 restaurants James Beard award 2022"

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"Cannot make a reservation, but you can go online and put your name on the waiting list."

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"Main food destination; did not like the Rosa white, liked one of the reds (a little less than Roberta’s)"

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"Chris Bianco's Pizzeria Bianco in Phoenix, Arizona, has been described as a "mecca for the pizza obsessed.” Looking for a “life-altering experience?” Try the Sonny Boy with tomato sauce, fresh mozzarella, salami and olives."

@robertperez

"Owned by Chef Chris Bianco"

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"Visited 3+years ago with Paul and Mary. Amazing pizza and atmosphere."

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"Best pizza. On chefs table pizza"

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"Good pizza and green salads. Nancy Silverton (of Mozza in LA) said she wept when she 1st tried this pizza. Hers is better."

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"One of two locations, also owns Tratto. "

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"Parmi les meilleurs Pizzéria selon le “World 50 best” 2019 "

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"Known for making their sauce. Matty Matheson"

@roshan

"Some of the best pizza in the country, and the creator of the artisinal trend."

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"Great pizzeria, with adjoining cocktail bar in converted house next door."

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"House of Carbs; Summer Training 2019"

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"Margarita pizza is amazing. Try the white pizza. Hard to get into. "

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"Margarita pizza is amazing. Try the white pizza. Hard to get into. "

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"NYT called it perhaps the best pizza in America. "

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"nella top 10 del Guardian. ingredienti locali mozzarella home made "

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