ÆNDRÈ

ÆNDRÈ Hamburg : Café, restaurant et brunch vegan

Fondé à Hamburg, au Lehmweg 31A dans le quartier de Hamburg-20251, ÆNDRÈ a ouvert ses portes en 2024 sous la direction de Janine, passionnée par la cuisine saine et durable. Ce café-restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse de référence pour les amateurs de brunch et de breakfast vegan, en proposant des plats élaborés à partir de produits frais, majoritairement locaux et maison. La philosophie du lieu repose sur une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et sans compromis sur le goût, avec notamment des bowls, du porridge, du Sauerteigbrot et des smoothies bowls, tous préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. La carte met aussi en avant un excellent café avec du lait d’avoine, des jus frais et des pâtisseries maison, offrant une expérience culinaire complète pour les amateurs de petit-déjeuner et brunch. La convivialité et la qualité des produits en font un lieu apprécié pour un moment gourmand et responsable.

L’ambiance d’ÆNDRÈ est chaleureuse et moderne, avec un décor épuré qui invite à la détente. Le lieu allie simplicité et élégance, créant un espace accueillant où l’on se sent comme chez soi. La décoration met en valeur des matériaux naturels et une ambiance lumineuse, idéale pour profiter d’un café ou d’un brunch dans un cadre cosy. Que ce soit pour un petit-déjeuner entre amis ou un déjeuner léger, ÆNDRÈ offre une atmosphère agréable, propice à la détente et à la dégustation de plats sains et savoureux, dans le respect de ses valeurs écologiques et véganes.