Ristorante "Le Rasole"
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"LE RASOLE Via San Bernardo, 151 Tel. 045 725 5686 → 9,1 km dall'uscita A22 Affi-Lago di Garda Sud Orario: mezzogiorno e sera Chiuso il martedì Ferie: novembre e dicembre Coperti: 40 + 40 esterni Prezzi: 33-50 € vini esclusi Metodi di pagamento: BM, MC, Visa IL LOCALE Fedele ai capisaldi della tradizione familiare che aveva aperto il locale nel 1976, Claudio Moratti porta avanti la filosofia di qualità e accoglienza della trattoria, situata a un paio di chilometri dal centro di Garda, una delle perle dell'omonimo lago. Una grande sala interna e un dehors sotto un piacevole pergolato accolgono gli avventori, ma lo fa soprattutto una cucina organizzata con un grande camino a legna le cui braci donano un sapore unico alle vivande. LA CUCINA In cucina Matteo Porru propone un menù dinamico che viene modificato quasi mensilmente secondo il periodo e il mercato, ricercando nuovi ingredienti e abbinamenti. I piatti in lista sono creativi e accontentano l'occhio e il palato. Tra gli antipasti, un ottimo carciofo fritto e un'accattivante trota sambuca e sambuco; poi tagliatelle al lèoro con ragù bianco di lepre e, infine, carne alla brace. Per dolce torta delle rose o fragole e pistacchio. La carta dei vini risulta di assoluto rilievo, con interessanti proposte di cantine del territorio e un'attenta selezione di distillati e amari di piccole aziende locali."
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"Buon ristorante anni 70 con cucina un po’ moderna e buon carne"
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