AUTOUR DE LILLE
Mais qui est donc cette Impertinente qui a pris ses quartiers à deux pas du parc Jean-Baptiste Lebas ? C'est Marine qui a créé, avec son compagnon Alexandre, ce salon de thé aux couleurs acidulées et à l'ambiance chaleureuse et détendue. À la carte, des jus fermiers et bio signés Sylvain Deroo ; des cafés Mokabon ; des thés tout droit sortis de l'imagination d'une créatrice bruxelloise et les limonades Goûd. En cuisine, Marine s'affaire pour préparer de délicieuses pâtisseries parmi lesquelles un cheesecake à la vanille, un gâteau chocolat-banane ou encore un carrot cake aux noix. Un dimanche par mois, elle se lance dans le salé pour préparer le " dominique ", une version bien personnelle du brunch à venir déguster entre amis ou en famille. Très présent sur les réseaux sociaux, le couple décline le concept de l'Impertinente en recettes, it-bags et autres concours entre internautes, le tout dans une bonne humeur communicative qu'on retrouve sur la carte... n'oubliez pas de regarder à l'arrière pour découvrir la rubrique " Le saviez-vous ? " En manque d'impertinence ? Vous pourrez même acheter les thés et cafés pour les savourer à la maison. Une adresse à ne pas manquer.