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"Nuit avec Raphaël pour aller voir Joachim Garraud"
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"Un petit hôtel familial avec la mer et le canal du Midi tout près. Établi dans un bâtiment de style contemporain, le Mucrina accueille ses clients dans dix-neuf chambres confortables. Toutes sont équipées de douche indépendante, de wc et téléphone... on a même pensé au sèche-cheveux ! Ici, pas le temps de stresser, on se détend au bord de la piscine sans avoir à s'inquiéter de son véhicule garé en toute sécurité sur le parking fermé de l'hôtel. Tout ici est sympathique et coloré. Midi et soir, dans une salle climatisée aux couleurs de la Grande Bleue, on se régale des petits plats concoctés par le chef. Joue de cochon au Faugères, encornets à la sétoise ou paëlla, la carte évolue selon les saisons et des arrivages du marché. Et possibilité de commander des plateaux de fruits de mer directement aux producteurs sur réservation"
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