Pammy's

Pammy's : Restaurant italien et bar à Cambridge

Fondé par Pam et Chris Willis, Pammy's a ouvert ses portes à Cambridge, Massachusetts, en 2014. Ce restaurant est rapidement devenu une référence locale, mêlant influences américaines et italiennes dans une atmosphère accueillante. Depuis ses débuts, il s'est distingué par sa cuisine inventive et son service de qualité, attirant une clientèle variée en quête d'une expérience culinaire unique.

Pammy's se spécialise dans des plats italiens revisités, notamment ses pâtes faites maison, ses antipasti et ses steaks, tout en proposant une sélection de cocktails et de vins dans un cadre de bar convivial. La carte, souvent mise à jour, met en avant des ingrédients frais et des influences diverses, offrant ainsi une expérience gastronomique sophistiquée mais accessible. Le menu fixe à trois ou quatre plats, avec des options comme le wagyu ou la pasta au gochujang, séduit autant les amateurs de cuisine italienne que ceux en quête de nouvelles saveurs.

L'ambiance de Pammy's est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor soigné qui mêle éléments rustiques et touches contemporaines. La terrasse en plein air permet de profiter de l'extérieur lors des beaux jours, tandis que l'intérieur, cosy et lumineux, invite à la détente. Ce lieu est idéal pour un dîner entre amis, un rendez-vous romantique ou simplement pour découvrir une cuisine italienne avec une touche américaine dans un cadre agréable et convivial.