Sveva

Sveva : restaurant italien et trattoria à Syracuse

Fondé en 2019 par Enrico, Sveva est une trattoria italienne située dans la Piazza Federico di Svevia, au cœur de Syracuse. Ce restaurant, apprécié par les locaux, propose une cuisine traditionnelle sicilienne avec une attention particulière aux produits frais, notamment les fruits de mer et le pesce. La simplicité et l’authenticité sont au rendez-vous, avec des plats comme les gnocchis au pesto de pistache ou l’espadon aux crevettes, qui font la renommée de l’établissement.

Le point fort de Sveva réside dans ses spécialités de la mer, ses pâtes typiques siciliennes, et ses recettes maison, souvent recommandées par les habitués. La trattoria se distingue aussi par ses prix abordables et son ambiance chaleureuse, idéale pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre convivial. La terrasse en pierre, située sur une petite place ombragée, offre un cadre agréable pour savourer un repas en toute tranquillité.

L’atmosphère de Sveva est à la fois simple et authentique, avec un décor en bois brut et une ambiance détendue. La proximité de la mer et le charme discret de la place en font un lieu idéal pour apprécier la cuisine sicilienne dans un environnement typique, loin de l’agitation touristique, tout en restant proche du château de Syracuse.