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"Il est 11 heures et déjà Audrey et Gaëlle sont prêtes en salle tandis que Patrice s'active en cuisine, le service démarre à midi. Les casseroles sont sur les feux, le filet de bar attend d'être recouvert de sa sauce au beurre, le cabillaud de sa sauce basilic et le risotto au parmesan. Quant au poisson du jour et au magret de canard, ils ne demandent qu'à plonger dans la poêle pour rejoindre les frites maison ou l'assortiment de légumes de la saison (que nous vous conseillons vivement). Et les fruits de mer... Au P'tit M on vous propose sept recettes délicieuses de moules avec frites à volonté. Vous l'aurez compris au P'tit M, on cuisine local. Alors oui, Audrey, Christophe et Patrice ne sont pas des locaux, ils sont arrivés tout droit de Normandie en 2014. Mais la ville d'Arcachon, ils l'ont rêvée, on ne l'invente pas, c'est écrit sur leur porte : " Arcachon, le rêve des rêves " signé Camille Saint-Saëns. Les trois Normands s'appliquent à proposer leur cuisine à qui voudra bien fouler le sol de leur brasserie gastronomique familiale idéalement placée pour les grands voyageurs puisqu'elle se situe en face de la gare d'Arcachon."
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"Produits frais et de bonne qualité . service sympathique. frites maison "
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