Champagne Georges Vesselle

"À Bouzy, la maison de champagne Vesselle fait référence. Installée dans ce village depuis plusieurs générations, la famille produit un champagne haut de gamme issu des meilleures parcelles de la région, au coeur de la Montagne de Reims. Le vignoble de 17 hectares, planté essentiellement en pinot noir (90 %) traduit avec justesse la qualité du terroir et la typicité de ses vins, amples et charpentés. C'est avec un grand plaisir que l'on débouche la cuvée Brut, à la robe or clair et au fruité inimitable. Un vin vif et frais, partenaire parfait pour un apéritif en famille ou entre amis. Le Brut Millésimé 2011 va ravir le palais de nombreux amateurs de champagne, avec sa robe dorée et ses arômes de fruits intenses et généreux. Un magnifique produit à ouvrir pour les grandes occasions. On a là un vin qui reflète à merveille le terroir de Bouzy et le travail de la famille Vesselle. Un bien beau produit qui s'associe avec des viandes blanches en sauce (poularde aux morilles) ou des viandes rouges grillées (côte de boeuf) et pourra se garder en cave."