Labo culinaire - Foodlab

Labo culinaire - Foodlab : rooftop et terrasse à Montréal

Situé au 1201 Boul St-Laurent dans le quartier de la Société des Arts Technologiques (SAT) à Montréal, Labo culinaire - Foodlab a ouvert ses portes en tant que restaurant innovant en proposant une expérience culinaire axée sur la philosophie 'de la terre à la table'. Fondé par une équipe passionnée, il s'est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de food et de rooftops en quête de nouveauté. Depuis ses débuts, ce lieu a su allier créativité gastronomique et cadre urbain, offrant une expérience unique à ses visiteurs.

Le Labo culinaire se distingue par ses spécialités saisonnières, mettant en avant des produits biologiques, locaux et issus de l'agriculture biodynamique. Le menu évolutif propose des plats à partager, accompagnés d'une sélection pointue de vins nature et de cocktails créatifs, souvent élaborés avec des produits issus de distilleries locales. La terrasse, située au troisième étage, est idéale pour profiter du soleil, avec une vue panoramique sur Montréal, notamment sur la Place des Arts et la Stratosphere, créant une ambiance conviviale et raffinée pour un bar ou un restaurant en plein air.

L'ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et urbaine, avec un décor qui évoque une jungle moderne, mêlant végétation et design contemporain. La terrasse, véritable point fort, offre un espace spacieux avec des tables communes, parfait pour un moment de détente ou un repas entre amis. Que ce soit pour un afterwork, un dîner ou simplement profiter d’un rooftop dans un cadre atypique, Labo culinaire - Foodlab incarne une expérience culinaire et sociale à Montréal, où la créativité et la convivialité se rencontrent dans un décor inspirant.